Subterms
Sayur asem adalah makanan tradisional khas Indonesia yang menggunakan bumbu khas sesuai dengan namanya yaitu asam jawa. Sesuai dengan namanya, sayur asem memiliki cita rasa asam, asin dan segar. Biasanya, sayur asem dihidangkan untuk makan siang bersama dengan kondimen lain seperti tempe goreng, tahu goreng hingga ikan asin dan tidak lupa dengan nasi sebagai sumber […] More
Bagi Grameds pecinta seafood tentu tidak asing dengan hidangan cumi-cumi. Namun tahukah Grameds bahwa ada lebih dari 300 jenis cumi-cumi di dunia yang telah berhasil diidentifikasi. Tetapi, hanya ada beberapa jenis cumi-cumi yang dapat dimakan oleh manusia. Jenis cumi-cumi yang dapat dimakan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Salah satu hidangan cumi-cumi yang […] More
Resep capcay – Capcay adalah salah satu sayuran yang cukup digemari oleh banyak masyarakat Indonesia, dengan kombinasi banyak sayuran serta kondimen lainnya, capcay menjadi pilihan sayuran sekaligus lauk yang praktis sebagai hidangan rumahan sehari-hari. Resep capcay kuah adalah salah satu hidangan yang cocok dikonsumsi saat musim hujan. Tak hanya memiliki rasa yang lezat, capcay menjadi […] More
Cara Memasak Pare Agar Tidak Pahit –Peria, paria, atau pare (Momordica charantia L.) merupakan tanaman sayur yang tumbuh merambat, yang memiliki buah berkerut dan berbintil, dan rasa yang pahit. Namun, jika diolah dengan baik, pare bisa menjadi makanan yang lezat. Tumbuhan pare berasal dari wilayah Asia Tropis, terutama daerah Assam dan Burma di India bagian […] More
Resep opor ayam Jawa – Grameds pastinya sudah tidak asing lagi dengan makanan berkuah kuning nan nikmat yang satu ini. Opor ayam adalah masakan sejenis kari yang sangat terkenal di Indonesia. Menu opor ayam ini memang sudah dikenal luas di berbagai daerah lain, bahkan hampir di semua wilayah negara Indonesia. Grameds pastinya sudah sering menemukan […] More
Manfaat biji salak – Salak atau dalam bahasa Inggris bernama snake fruit merupakan buah yang memiliki kulit dengan tekstur seperti sisik ular. Di Indonesia, salak adalah buah yang sering dijumpai dan bahkan kerap dijadikan sebagai suguhan (makanan yang disajikan ketika ada tamu atau acara tertentu) ketika menyambut tamu. Rasa dari buah salak yang cukup manis […] More
Kandungan gizi telur – Masyarakat Indonesia, bahkan masyarakat seluruh dunia sangat akrab dengan telur. Baik itu telur ayam, telur puyuh, dan jenis telur lainnya. Telur sendiri telah menjadi salah satu bahan pangan yang paling mudah ditemukan dan memiliki harga yang relatif murah. Telur juga menjadi salah satu sumber protein hewani yang rasanya lezat, mudah dicerna, […] More
Resep sayur oyong – Grameds, apakah kalian pernah mendengar tentang sayur oyong atau gambar? Sayur yang mirip dengan okra, dan juga mirip dengan mentimun. Tidak usah heran, karena memang kedua sayuran ini masih dalam satu familia. Grameds mungkin sudah tidak asing lagi dengan sayur oyong yang nikmat ketika diolah menjadi sup. Sayur oyong atau yang […] More
Resep spaghetti – Spageti atau yang nama resminya merupakan spaghetti merupakan salah satu jenis pasta asal Italia yang berbentuk panjang, silinder, tipis, dan padat. Apabila diperhatikan, bentuk spageti mirip seperti mie pada umumnya. Secara etimologis, spaghetti merupakan bentuk kata jamak dari spaghetto, yang dalam bahasa Italia adalah modifikasi dari kata spago, yang memiliki makna tali […] More
Resep telur kecap – Telur adalah salah satu bahan makanan yang dihasilkan hewan, yang dijadikan bahan pangan selain daging, ikan, dan juga susu. Telur yang umum dikonsumsi manusia adalah telur unggas, seperti ayam, bebek, dan angsa. Namun, ada juga telur-telur yang lebih kecil, seperti telur burung puyuh dan telur ikan, yang terkadang juga digunakan untuk […] More
Resep ayam bakar bumbu rujak – Ayam (Gallus gallus domesticus) merupakan hewan yang diklasifikasikan sebagai unggas, yang biasa dipelihara untuk diambil daging, telur, serta bulunya. Ayam peliharaan diketahui merupakan keturunan dari salah satu subspesies ayam hutan, yaitu ayam bangkiwa (bankiva fowl) atau ayam hutan merah (Gallus gallus). Perkawinan silang yang telah dilakukan antar ras ayam […] More
Resep sayur asem Sunda – Sayur asam atau yang biasa disebut sebagai sayur asem merupakan masakan khas Indonesia sejenis sayur yang berkuah. Ada beberapa variasi lokal sayur asam, seperti sayur asam Jakarta (sayur asem Betawi), sayur asam kangkung (variasi dengan menambahkan sayur kangkung), dan sayur asam ikan asin. Ada juga sayur asam dari Sumatera yang […] More
