Pengertian Makanan 4 Sehat 5 Sempurna dan Jenis-jenisnya

Awalnya, makanan 4 sehat 5 sempurna adalah sebuah kampanye yang dilakukan oleh pemerintah. Seiring berkembangnya zaman, masyarakat jadi lebih sadar betapa pentingnya makanan yang sehat. Maka saat ini masyarakat berbondong-bondong untuk makan makanan sehat.

Makanan sehat adalah hal yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Banyak manfaat yang akan didapatkan dari makan makanan sehat. Selain itu, makanan sehat juga tidak sulit untuk ditemukan. Banyak toko-toko yang menjual makanan sehat mulai dari bahan baku sampai menu makanan.

Akan tetapi, apa sebenarnya makanan sehat itu? Artikel ini akan membahas mengenai pengertian makanan sehat serta manfaatnya bagi tubuh.

Pengertian Makanan 4 Sehat 5 Sempurna

Makanan 4 sehat 5 sempurna adalah makanan yang terdapat kandungan gizi lengkap di dalamnya. Kandungannya mulai dari protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral. Makanan 4 sehat terdiri dari beberapa jenis. Yaitu makanan pokok, lauk pauk, sayur dan buah-buahan.

Sedangkan 5 sempurna adalah susu yang menjadi nutrisi tambahan. Awalnya, makanan 4 sehat 5 sempurna ini adalah sebuah kampanye. Kampanye yang digalakkan oleh pemerintah kepada warganya. Akan tetapi, seiring berjalannya waktu ini menjadi gaya hidup bagi masyarakat.

Kesadaran akan pentingnya mengonsumsi makanan sehat terus berlangsung. Namun, hal itu tetap harus didampingi dengan gaya hidup yang sehat pula. Contohnya seperti olahraga secara rutin, istirahat yang cukup, gaya hidup sehat dan bersih serta masih banyak lagi. Melalui makanan sehat dan gaya hidup yang sehat, kesehatan akan selalu terjaga dan terhindar dari berbagai penyakit.

Jenis-jenis Makanan 4 Sehat 5 Sempurna

1. Makanan Pokok

Salah satu jenis makanan 4 sehat 5 sempurna adalah makanan pokok. Pada makanan pokok, makanan yang disebut 4 sehat 5 sempurna adalah sumber karbohidrat yang seimbang. Karbohidrat adalah salah satu kelompok makanan dasar. Meskipun dasar, tetapi karbohidrat memiliki peran yang penting di dalam pola makan sehat.

Selain itu, karbohidrat juga memiliki manfaat yang besar di dalam tubuh. Manfaat tersebut adalah sebagai energi utama di dalam tubuh. karbohidrat kompleks adalah jenis karbohidrat yang paling sehat untuk tubuh. Karbohidrat kompleks terdiri dari serat serta pati yang dirangkai dalam rantai panjang yang kompleks.

Karbohidrat kompleks juga memiliki lebih banyak nutrisi. Akan tetapi, karbohidrat kompleks membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna di dalam tubuh. Makanan yang mengandung karbohidrat kompleks memiliki banyak mineral, vitamin dan serat. Semua kandungan-kandungan itu adalah hal yang penting untuk kesehatan tubuh seseorang.

Sumber makanan pokok yang masuk ke dalam makanan 4 sehat 5 sempurna beragam. Contohnya seperti nasi yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat di Indonesia. Selain itu, kentang juga merupakan salah satu makanan pokok di Indonesia. Tidak hanya itu, makanan pokok seperti roti, ubi dan singkong juga banyak dikonsumsi sebagai makanan pokok.

2. Lauk Pauk

Selain makanan pokok, lauk pokok juga masuk ke dalam jenis makanan 4 sehat 5 sempurna. Lauk pauk yang masuk dalam kategori tersebut adalah sumber protein yang baik. Protein adalah sebuah molekul besar yang diperlukan oleh sel. Protein diperlukan untuk sel sehingga sel dapat berfungsi dengan baik.

Protein memiliki kandungan asam amino di dalamnya. Struktur-struktur serta fungsi di dalam tubuh tergantung pada bagaimana protein di dalam tubuh tersebut. Pengaturan jaringan, sel serta organ yang ada di dalam tubuh tidak akan terjadi jika tidak ada protein di dalamnya.

Akan banyak kekurangan pada tubuh jika kandungan protein di dalam tubuh mengalami kekurangan. Protein tersebut bisa didapatkan melalui makanan. Jika seorang anak tidak memiliki protein yang cukup, hal itu akan menyebabkan masalah pada gizi anak. Sehingga akan mengalami gizi buruk, hal ini akan mengancam jiwa anak tersebut.

Maka dari itu, perlu adanya protein lengkap untuk kesehatan tubuh. Protein tersebut nisa didapatkan dari berbagai sumber, seperti sumber hewani. Seperti ikan, telur, dan daging. Selain pada hewan, protein juga bisa didapatkan dari sumber nabati atau tumbuhan. Contohnya seperti tahu, tempe, kedelai dan kacang-kacangan.

3. Sayuran

Sayuran juga masuk ke dalam jenis makanan 4 sehat 5 sempurna. Selain sebagai sumber protein, sayuran juga menjadi sumber terbaik dari mineral dan vitamin untuk tubuh. Kebanyakan sayuran yang rendah kalori tetapi memiliki vitamin yang tinggi. Selain itu, serat dan vitamin juga banyak terkandung di dalam sayuran.

Vitamin adalah hal yang juga memiliki peran penting di dalam tubuh. Sehingga sangat dibutuhkan oleh tubuh. Vitamin bertugas untuk memproduksi energi dan fungsi kekebalan di dalam tubuh. Selain itu, vitamin juga memiliki tanggung jawab dalam hal pembekuan darah. Selain fungsi-fungsi di atas, masih banyak lagi fungsi lainnya dari adanya vitamin di dalam tubuh.

Tidak hanya vitamin, sayuran juga mengandung banyak mineral yang memiliki beragam manfaat. Salah satunya adalah berperan dalam proses pertumbuhan. Selain itu, mineral juga memiliki peran dalam kesehatan tulang dan keseimbangan cairan. Masih banyak lagi fungsi-fungsi mineral untuk tubuh.

Sayuran adalah makanan yang sangat sehat. Selain bergizi, sayuran juga kaya akan serat. Sehingga baik untuk pencernaan. Cara sederhana untuk menjaga kesehatan adalaah dengan makan banyak sayuran. Tidak hanya itu, jika makan dengan banyak sayur juga akan melindungi tubuh. Tubuh jadi terlindungi dari berbagai penyakit. Penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung hingga kanker dapat dicegah melalui bayak makan sayuran.

4. Buah

Seperti halnya sayuran, buah-buahan juga termasuk jenis makanan 4 sehat 5 sempurna. Di dalam buah-buahan banyak terkandung serat, vitamin dan mineral esensial. Keduanya memiliki peran dan fungsi yang sangat baik untuk tubuh. Buah-buahan juga memiliki beragam antioksidan yang baik untuk meningkatkan kesehatan.

Di dalam buah-buahan juga terdapat serat yang bisa membantu kesehatan. Seperti memperlancar buang air besar. Serta menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh. Di Indonesia, terdapat banyak jenis buah-buahan. Banyak orang yang tidak suka makan sayuran, tetapi lebih suka makan buah-buahan. Hal itu karena buah memiliki rasa yang lebih bervariasi. Seperti memiliki rasa segar, manis, asam, dan lain-lain.

5. Susu

Jenis terakhir dari makanan 4 sehat 5 sempurna adalah susu. Susu adalah sumber dari kalsium, protein, fosfor dan mineral penting lainnya. Banyak manfaat yang di dapat dari minum susu. Contohnya seperti susu yang mencegah osteoporosis dan patah tulang. Selain itu, susu juga dapat mempertahankan berat badan yang ideal dan sehat.

Salah satu hal yang banyak dikaitkan dengan minum susu adalah kesehatan tulang. Hal itu karena kombinasi antara nutrisinya yang kuat. Kombinasi antara kalsium, kalium, protein dan fosfor. Di dalam produk susu berlemak penuh yang diberi makan dengan rumput juga mengandung vitamin K2. Semua nutrisi-nutrisi tersebut penting dan memiliki peran yang besar dalam menjaga kesehatan tulang.

Di Indonesia, susu yang paling sering dikonsumsi adalah susu sapi. Tidak hanya minum susu secara langsung, susu juga banyak dipakai sebagai bahan makanan. Seperti krim, keju, yogurt, mentega dan banyak produk-produk lainnya.

Selain susu sapi, masih ada beberapa jenis susu yang dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ada beberapa orang yang terkadang alergi susu sapi. Namun, ia bisa menggantinya dengan jenis susu lain. Seperti susu kedelai, susu kambing dan jenis-jenis susu nabati lainnya.

Susu yang paling umum dikonsumsi adalah susu sapi. Berbagai macam produk makanan dibuat dari susu sapi, seperti keju, krim, mentega, dan yogurt. Jenis susu lainnya seperti susu kambing, susu kedelai, dan jenis susu nabati lainnya.

Buku ini akan menyajikan semua makanan yang disajikan diolah tanpa digoreng dan dibakar. Dengan demikian, makanan pun akan bebas dari kandungan minyak jenuh dan karbon monoksida (CO) yang tidak baik bagi kesehatan. Semua resep yang disajikan tidak ribet dan mudah diperoleh bahan-bahannya.

Manfaat Makanan 4 Sehat 5 Sempurna

1. Mencegah gizi buruk

Salah satu manfaat besar yang bisa didapat ketika makan makanan sehat adalah mencegah gizi buruk terjadi. Kekurangan gizi adalah salah satu masalah kesehatan yang beresiko tinggi. Untuk meminimalisirnya, bisa melalui mengonsumsi makanan yang sehat. Makanan 4 sehat 5 sempurna ini akan membantu mempertahankan gizi yang ada di tubuh. Sehingga tubuh tidak akan kekurangan gizi.

2. Meningkatkan sistem imun

Salah satu manfaat dari mengonsumsi makanan sehat adalah meningkatkan sistem imun. Mulai sekarang, perhatikan menu makanan yang akan dikonsumsi. Konsumsilah sayuran dan buah-buahan dalam jumlah yang cukup untuk tubuh. Sayuran dan buah-buahan memiliki banyak khasiat untuk tubuh. Selain itu, banyak vitamin yang terkandung di dalamnya. Hal tersebut akan membentuk sistem kekebalan tubuh yang lebih baik lain.

Salah satu contoh vitamin yang penting untuk dikonsumsi adalah vitamin C. Banyak buah-buahan yang mengandung vitamin C. Seperti jeruk, strawberry, mangga dan buah kiwi. Tidak hanya buah-buahan, sayuran juga banyak yang mengandung vitamin C. Mengonsumsi nya secara teratur dipercaya dapat menghindari berbagai penyakit.

3. Mengontrol berat badan

Salah satu manfaat mengonsumsi makanan 4 sehat 5 sempurna adalah dapat mengontrol berat badan. Mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi dapat membuat tubuh mempertahankan berat badan yang sehat dan idea. Selain itu, makan makanan sehat juga dapat mengurangi resiko masalah kesehatan yang kronis.

Selain menyehatkan badan, makan makanan sehat juga dapat membantu mengurangi berat badan. Banyak orang yang diet dan memilih makan makanan sehat. Akan tetapi, untuk program diet yang sehat juga harus dibarengi dengan olahraga secara teratur.

Komik Apoteker Cilik berjudul Yuk, Pilih Makanan Sehat! ini merupakan salah satu media edukatif bagi masyarakat, khususnya anak-anak SD kelas IV-V, untuk memahami dan menyadari cara memilih makanan sehat. Selain meningkatkan pengetahuan dan keterampilan siswa SD dalam bidang kesehatan khususnya farmasi makanan, komik ini dapat mendukung kaderisasi apoteker cilik yang terintegrasi dengan program UKS. Dengan kemasan ilustrasi komik berwarna yang menarik, pembaca dikenalkan pula dengan beberapa istilah farmasi dan aturan kesehatan yang belum banyak diketahui oleh masyarakat umum.

4. Menurunkan kadar gula

Kadar gula di dalam tubuh dapat menurun akibat mengonsumsi makanan sehat. Melalui pola makan yang sehat, penderita diabetes dapat mengelola kadar glukosa yang ada di dalam darahnya. Bagi penderita diabetes, sangat penting untuk membatasi makanan yang memiliki kadar garam dan gula yang sangat tinggi.

Maka disarankan untuk mengkonsumsi makanan yang sehat dan bergizi. Selain itu, makanan yang dikonsumsi harus rendah gula dan garam. Hal itu berguna supaya glukosa yang ada di dalam darah tidak tinggi.

Contoh-contoh makanan yang bisa dikonsumsi adalah kacang-kacangan. Seperti kacang almond dan kacang hazelnut. Selain itu, timun dan tomat juga baik untuk dikonsumsi.

5. Menjaga sistem pencernaan

Banyak bakteri yang ada di dalam usus besar. Akan tetapi, bakteri-bakteri tersebut memiliki peran yang penting dalam proses metabolisme dan pencernaan. Melalui makanan sehat yang rendah lemak usus akan menjadi lebih sehat. Selain itu, mengonsumsi makanan tinggi serat juga akan membantu. Contoh makanan yang dapat menjaga pencernaan adalah sayuran hijau seperti ubi jalar. Selain itu, yogurt dan putih telur juga memiliki manfaat untuk menjaga sistem pencernaan.

6. Menjaga suasana hati

Tidak hanya sehat secara jasmani, makanan makanan yang bergizi akan membantu menjaga kesehatan rohani. Ada beberapa penelitian yang membuktikan bahwa makan menu makanan yang sehat akan berpengaruh pada perasaan atau suasana hati. Hal sebaliknya juga akan terjadi, jika pola makan tidak sehat maka akan memicu gejala depresi yang meningkat. Selain itu, tubuh jadi mudah kelelahan.

Baca: Makanan Sehat Sesuai Golongan Darah

7. Membantu pertumbuhan

Anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan sangat butuh makan makanan yang sehat. Dalam proses pertumbuhan dan perkembangan, itu akan sangat membantu. Makanan yang memiliki gizi seimbang akan membantu tubuh dalam menjalankan fungsinya. Selain itu, nutrisi seperti protein, mineral, vitamin, karbohidrat dan lemak akan membantu si anak supaya tetap aktif.

8. Mengurangi resiko penyakit kanker

Manfaat selanjutnya dari makanan sehat adalah mengurangi resiko penyakit kanker. Perkembangan sel kanker akan berkungan melalui makanan-makanan sehat dan bergizi. Untuk menjaga itu, disarankan mengonsumsi makanan yang mengandung beta-carotene, antioksidan dan vitamin A. kandungan-kandungan tersebut dapat ditemui pada buah-buahan, sayuran dan kacang-kacangan.

9. Menjaga kecantikan kulit

Salah satu cara untuk merawat kulit adalah dengan makanan makanan yang bergizi. Tubuh yang mendapatkan nutrisi dengan baik akan berpengaruh pada kulit. Kulit akan lebih sehat dan halus. Selain itu, akan terlihat lebih awet muda. Untuk mendapatkan itu, konsumsilah makanan sehat. Seperti sayuran, buah-buahan dan asam Omega-3 di dalam menu makanan sehari-hari.

10. Meningkatkan memori otak

Salah satu cara untuk menjaga kesehatan otak adalah dengan makan makanan sehat. Selain menjaga kesehatan, makan makanan sehat juga dapat meningkatkan memori otak. Makanan sehat yang bisa dikonsumsi adalah makanan yang mengandung vitamin D, E, C dan Omega 3. Selain itu flavonoid dan polifenol akan berguna dalam melindungi penurunan kognitif dan demensia.

Makanan yang bisa dikonsumsi adalah ikan-ikanan. Seperti tuna dan bandeng. Selain itu, ikan salmon juga dipercaya memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan otak. Tidak hanya itu, ikan patin juga termasuk ikan yang baik untuk dikonsumsi.

11. Meningkatkan kualitas tidur

Selain masalah kesehatan tubuh, makan makanan sehat juga dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Selain makan makanan sehat, ada beberapa hal yang bisa dihindari untuk mendapat kualitas tidur yang baik. Seperti minuman dan makanan yang mengandung kafein atau alkohol.

Itulah beberapa penjelasan dari pengertian serta manfaat makan makanan 4 sehat 5 sempurna. Meskipun sudah banyak masyarakat yang tau betapa pentingnya makan makanan sehat, tetapi masih ada sebagian yang tidak menghiraukannya. Maka dari itu, jangan lupa untuk terus mengingatkan untuk makan makanan yang sehat.

Temukan resep-resep makan makanan sehat di www.gramedia.com. Gramedia sebagai #SahabatTanpaBatas akan selalu memberikan rekomendasi buku-buku menarik untuk para Grameds.

Disesuaikan dengan gaya hidup dan pola makan masyarakat Indonesia, buku tentang Kombinasi Makanan Serasi ini memberikan pengetahuan tentang pola makan yang benar, yang diselaraskan dengan siklus pencernaan tubuh. Dengan pola makan yang memanfaatkan naluri alami tubuh ini, Anda tak perlu menghitung-hitung kalori, apalagi mengurangi porsi makan. Anda hanya perlu tahu kapan harus makan dan kombinasi makanan apa yang serasi. Secara alami tubuh akan mencapai dan mempertahankan berat badan idealnya; kesehatan dan kebugaran Anda pun akan tetap prima.

Baca juga:

• Sistem Peredaran Darah Besar
• Sistem Peredaran Darah kecil
• Sistem Hormon
• Teori Evolusi
• Materi Genetik
• Bioteknologi
• Evolusi
• Reproduksi Sel
• hereditas

Penulis: Wida Kurniasih

Sumber: dari berbagai sumber