Biologi

Manfaat Buah Zuriat dan Kandungan Nutrisi di Dalamnya

Written by Laeli Nur Azizah

Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan buah zuriat. Akan tetapi, kabarnya buah yang satu ini banyak dicari karena dianggap bisa meningkatkan kesuburan. Benarkah seperti itu, apa hanya hoax? Yuk simak penjelasannya di bawah ini.

Buah zuriat ini merupakan buah yang berasal dari kawasan Afrika Utara dan banyak tumbuh di Mesir, Arab Saudi, dan juga Yaman. Dimana buah yang satu ini mempunyai rasa dan aroma yang khas, seperti roti jahe atau hampir mirip dengan gula merah. Di Indonesia sendiri, buah zuriat ini dikenal dengan nama buah keturunan. Sebab, buah ini banyak digunakan sebagai terapi kesuburan oleh pasangan suami-istri yang sedang berjuang untuk memperoleh momongan.

Buah yang bentuknya seperti kelapa ini umumnya akan diolah menjadi minuman tradisional dengan cara merebus daging buahnya. Kemudian, air rebusan itulah yang dinilai bermanfaat untuk kesehatan. Selain direbus, buah zuriat juga banyak dijual di toko-toko herbal dalam bentuk suplemen, baik itu berupa bubuk atau dikemas dalam bentuk kapsul.

Apa Itu Buah Zuriat?

Buah yang satu ini akan terlihat berukuran besar, dimana diameternya sendiri rata-rata 6 hingga 10 sentimeter dan berbentuk bulat sampai lonjong dengan aroma harum yang manis. Kulitnya sendiri bertekstur keras dan berwarna coklat, mengkilat, dan berkayu dengan permukaan bergelombang yang ditutupi dengan lekukan halus. Kemudian pada bagian bawah kulit yang terkelupas, ada daging berserat dan kenyal berwarna coklat dan membungkus biji oval besar berwarna putih, padat, dan juga keras.

Buah zuriat ini akan terasa gurih atau renyah dengan rasa manis-asam, bahkan banyak orang yang sering menyamakannya dengan rasa roti jahe. Selain itu, buah zuriat biasanya tersedia sepanjang tahun. Secara botani, buah yang satu ini diklasifikasikan sebagai Hyphaene thebaica, yaitu buah yang bisa dimakan yang tumbuh di pohon palem ramping yang tingginya bisa mencapai lima belas meter dan termasuk ke dalam keluarga Arecaceae. Tak hanya itu saja, buah ini juga dikenal dengan banyak nama lokal, termasuk juga buah palem Doum dan buah Gingerbread. Buah zuriat bisa tumbuh dengan subur di iklim yang umumnya panas dan juga kering, dimana buah ini akan tumbuh di sepanjang saluran air dan juga lubang air.

Buah zuriat pernah menjadi salah satu buah yang paling populer di Mesir Kuno yang banyak digunakan sebagai bahan dan juga tambahan kuliner serta pengobatan. Akan tetapi, sekarang ini popularitasnya perlahan mulai memudar. Saat ini, buah zuriat biasanya bisa kita temukan di pasar khusus dan banyak disukai karena rasanya yang manis dan juga asam.

Aneka Manfaat Kulit Buah Dan Sayuran, Manfaat Dan Cara Pemakaian

Kandungan Nutrisi Buah Zuriat

Mengutip dari jurnal Antioxidants in Foods and Its Applications, disebutkan bahwa buah zuriat ini merupakan salah satu buah yang mempunyai protein kualitas tinggi yang beragam, seperti protein kasar lisin dan juga sistein, asam amino, serat, lemak, dan beberapa karbohidrat. Selain itu, ada pula kandungan magnesium, kalsium, kalium, dan juga natrium. Sementara itu, senyawa fitokimia yang ada di buah zuriat yaitu seperti tanin, saponin, steroid, flavonoid, glikosida, terpene, dan juga terpinoid ditemukan pada tingkat rendah dan sedang.

Bisa kita simpulkan bahwa buah zuriat ini mengandung nutrisi yang penting bagi tubuh dan sifat fungsionalnya yang bisa dimanfaatkan untuk berbagai penggunaan yang bermanfaat. Buah zuriat juga mengandung vitamin C yang bisa membantu meningkatkan kekebalan dalam tubuh dan mengandung antioksidan untuk melawan radikal bebas dan berperan penting sebagai anti inflamasi. Selain itu, buah yang satu ini juga mengandung vitamin dan mineral yang berfungsi sebagai diuretik dan bisa membantu membersihkan sistem pencernaan dan peredaran darah. Lalu, apa saja manfaat buah zuriat untuk kesehatan?

Manfaat Buah Zuriat

Mulai dari mencegah penuaan dini sampai bisa meningkatkan daya tahan tubuh, yuk pahami apa saja manfaat buah zuriat untuk kesehatan kita. Siapa tahu kamu menjadi semakin ingin mencoba buah ini.

1. Sebagai Sumber Antioksidan

Adapun kelebihan yang paling dikenal dari buah yang satu ini terletak pada sifat antioksidan kuat yang terkandung di dalamnya. Hal tersebut berdasarkan adanya polifenol yang tinggi sebagai salah satu pemberi sifat antioksidan di dalam buah tersebut. Antioksidan sendiri mempunyai peran yang besar dalam mencegah pembentukan radikal bebas, yang mana biasanya mengarah ke reaksi stres oksidatif. Reaksi yang satu ini diartikan sebagai ketidakseimbangan antara oksidan dan juga antioksidan. Dimana Oksidan akan menyebabkan kerusakan pada tubuh. Dengan kata lain, keseimbangan antara oksidan dan juga antioksidan sangat dibutuhkan untuk memelihara sistem biologis yang sehat. Oleh karena itu, konsumsi sumber makanan yang kata akan antioksidan seperti buah zuriat sangat dianjurkan.

2. Kemampuan Untuk Melawan Kanker

Kandungan antioksidan yang tinggi pada buah mempunyai kaitan dengan kemampuannya dalam mencegah kanker. Hal tersebut juga berlaku pada buah zuriat yang memiliki ciri antioksidan yang aktif. Menurut African Journal of Pure and Applied Chemistry, ekstrak buah zuriat diteliti pada sel leukemia myeloid akut yang bisa memicu terjadinya tumor. Hal dari penelitian tersebut membuktikan adanya penurunan aktivitas sel tumor secara signifikan dengan ekstrak buah zuriat. Dimana sel tumor yang mati juga mengalami peningkatan setelah konsentrasi ekstrak buah zuriat ini ditingkatkan. Dari penelitian tersebut, diketahui bahwa buah zuriat memiliki efek menghambat sel leukemia, begitu pula dengan efek anti-tumor dan juga anti kanker. Hal tersebut didasari pada senyawa fenolik yang berperan dalam melakukan aktivitas antioksidan di buah yang satu ini.

3. Meningkatkan Kesuburan

Masalah kesuburan memang masih menjadi momok untuk sebagian orang, tidak peduli dari mana mereka berasal. Isu reproduksi ini dikaitkan dengan beberapa faktor. Untuk kaum laki-laki, penyakit dan gaya hidup merupakan salah satu faktor yang bisa mempengaruhi kualitas sperma itu sendiri. Akan tetapi, kesuburan pada laki-laki dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi buah zuriat. Sebuah studi di Indian Journal of Forensic Medicine & Toxicology mengatakan jika buah dengan rasa manis seperti roti jahe ini memiliki efek bioaktif yang bisa meningkatkan kesuburan laki-laki. Dalam studi tersebut, ekstrak buah zuriat menunjukkan kemampuan menyokong pergerakan sperma yang dapat memicu naiknya tingkat kesuburan dari sperma tersebut.

Adapun temuan lainnya juga menjelaskan bahwa buah zuriat bisa menambah kepekatan air mani laki-laki dan menguatkan dinding rahim perempuan. Bahkan untuk yang sudah pernah mengalami keguguran atau bahkan mandul. Hal tersebut disebabkan karena peran buah zuriah dalam mengaktifkan sel darah baru dan juga hormon kesuburan.

4. Mengatur Tekanan Darah

Karena adanya kandungan senyawa flavonoid dan saponin di dalamnya, maka tak heran jika buah zuriat seringkali diaplikasikan sebagai pengobatan tradisional, termasuk juga untuk mengatasi tekanan darah tinggi pada penderita hipertensi. Kondisi tekanan darah tinggi bisa menimbulkan penyakit yang lebih serius seperti halnya serangan jantung. Data The Internet Journal of Alternative Medicine mengungkapkan jika tipe senyawa polifenol yang ada di buah zuriat bisa mengurangi tekanan darah sistolik dan juga tekanan darah diastolik ke tekanan normalnya.

5. Menekan Kadar Kolesterol

Selain bisa mengatur tekanan darah, manfaat lain dari buah zuriat juga bisa dipetik dari perannya dalam mengontrol jumlah kolesterol dalam tubuh. Data dari sebuah jurnal sebelumnya menunjukkan bahwa ekstrak buah zuriat bisa menurunkan kolesterol LDL jahat sekaligus menaikkan kolesterol HDL yang baik. Kolesterol HDL ini kerap dihubungkan dengan pembentukan atheroma. Atheroma sendiri merupakan istilah medis yang ditujukan untuk penumpukan atau plak zat-zat seperti lemak, kolesterol, dan juga kalsium yang ada di dinding pembuluh arteri. Begitu pula sebaliknya, kolesterol HDL bisa menyingkirkan kolesterol dari atheroma. Adapun efek dari buah zuriat ini dianggap bagus untuk menghindari risiko penyakit kardiovaskular.

Zat Aditif Makanan : Manfaat dan Bahayanya Single Edition

6. Menjaga Berat Badan

Kandungan saponin yang ada di dalam buah zuriat mempunyai potensi untuk mengatur berat badan. Hal tersebut dikarenakan sifat hypoglycemia atau glukosa rendah yang membuatnya bisa memelihara gula darah dari kenaikan yang cukup pesat. Selain itu, saponin juga bisa menghambat pengeluaran enzim lipase yang mengolah lemak. Sehingga tubuh akan menyerap lemak lebih sedikit. Selain saponin, nutrisi serat juga terkandung di dalam buah zuriat. Serat biasanya tidak mudah dicerna, sehingga perut tidak akan mudah lapar dan rasa kenyang pun bisa bertahan lebih lama. Kandungan serat ini juga bisa memperlancar pencernaan dan mengelola tekstur kotoran supaya mudah dikeluarkan.

7. Baik Untuk Penderita Diabetes

Sifat hypoglycemia yang ada di dalam buah zuriat juga bisa membawa khasiat untuk penderita diabetes. Karena, mereka perlu untuk menjaga gula darah pada tingkatan yang normal dan buah yang satu ini merupakan sumber makanan yang tidak akan menaikkan gula darah.

8. Melindungi Fungsi Jantung

Dengan kemampuannya untuk mengatur tekanan darah dan juga kolesterol, konsumsi buah zuriat juga bisa menjaga kesehatan kardiovaskular. Saponin yang ada pada buah zuriat ini juga dapat memperlancar aliran darah karena kapabilitasnya dalam menurunkan kemungkinan terjadinya plak di pembuluh darah akibat kolesterol yang tak terkendali. Selain penyakit jantung, kolesterol yang tinggi juga dapat menyebabkan penyakit kronis hati dan kelainan lainnya. Oleh karena itu, menambahkan buah zuriat ke dalam menu makanan sehat bisa membuat jantung lebih sehat dan jauh dari berbagai penyakit kronis tersebut.

9. Meningkatkan Imun Tubuh

Tidak hanya bermanfaat untuk pembuluh darah dan juga jantung, adanya senyawa saponin yang ada di buah zuriat juga baik karena adanya ciri antimikroba yang dimilikinya. Ciri tersebut bisa mempertahankan tubuh dari serangan jamur, virus, dan juga bakteri. Pada saat yang bersamaan, tubuh juga akan meningkatkan sistem imunnya dengan cara menstimulasi produksi sel. Oleh karena itu, saponin biasanya digunakan sebagai komposisi beberapa jenis vaksin.

10. Membantu Memperbaiki Energi dan Mood

Komponen vitamin B kompleks yang ada di dalam buah zuriat dikenal sebagai nutrisi yang bisa memulihkan energi dan memperbaiki mood yang kacau. Beberapa studi menyebutkan bahwa jika vitamin B kompleks bisa menambah semangat dan juga meningkatkan performa kognitif. Sebuah riset juga menunjukkan bahwa kelompok orang yang diberi vitamin B kompleks selama 90 hari akan mengalami penurunan stres dan kelelahan mental. Tak hanya itu saja, vitamin B kompleks juga menunjukkan dampak yang positif dalam perubahan gejala depresi dan juga kegelisahan. Walaupun demikian, belum ada penelitian mengenai hubungan antara kelebihan dari vitamin B kompleks dengan buah zuriat.

11. Memperkuat Tulang

Komponen kalsium yang ada di dalam buah zuriat ini sangat bermanfaat untuk menjaga kekokohan tulang. Mineral yang satu ini dikenal sebagai komponen pembentukan tulang. Pada orang dewasa yang usianya di atas 30 tahun, kalsium yang ada di tulang mereka akan berkurang secara perlahan. Menyusutkan kadar kalsium ini dapat menyebabkan pengeroposan tulang atau osteoporosis. Oleh karena itu, konsumsi makanan dengan komposisi kalsium yang mencukupi seperti misalnya buah zuriat akan membantu mencegah defisit kalsium.

12. Bisa Mencegah Batu Ginjal

Batu ginjal adalah kondisi saat ada gumpalan zat di dalam urine yang sudah terkonsentrasi. Kalsium adalah zat yang biasanya bisa memicu hal tersebut. Walaupun demikian, masalah yang satu ini bisa dicegah dengan rutin melengkapi kebutuhan kalium yang berperan dalam menurunkan kadar kalsium di urine. Kelengkapan kalium juga bisa mudah didapatkan dengan menambahkan buah zuriat sebagai sumber kalium ke menu makanan harian.

13. Menghindari Migrain

Salah satu penyebab timbulnya migrain adalah karena kadar magnesium yang rendah di dalam darah dan juga jaringan lainnya. Kondisi kekurangan magnesium ini bisa dihindari dengan cara mengonsumsi makanan yang mengandung magnesium seperti buah zuriat. Beberapa penelitian mengatakan bahwa suplemen magnesium yang diresepkan oleh dokter bisa membantu mengurangi frekuensi migrain. Meski begitu, penelitian lebih lanjut dibutuhkan untuk mengetahui apakah buah zuriat mempunyai efek yang sama terhadap penyakit migrain.

Mengawetkan buah-buahan

14. Memelihara Kesehatan Otak

Senyawa flavonoid yang ada di dalam buah zuriat diklaim mempunyai fungsi penting untuk enzim dan juga sistem reseptor otak. Bahkan, flavonoid ini pernah menunjukkan efek pencegahan sistem saraf pusat dari degenerasi saraf yang berhubungan dengan Alzheimer dan Parkinson.

15. Memiliki Sifat Anti-Inflamasi

Di dalam sebuah studi, senyawa flavonoid, khususnya quercetin, menunjukkan bahwa kapabilitas senyawa tersebut dalam membantu menghambat proses awal terbentuknya inflamasi. Buah zuriat juga memiliki kandungan tipe senyawa flavonoid yang sama. Hal tersebut menjelaskan adanya kemampuan buah zuriat dalam mencegah inflamasi di tubuh selama proses meningkatkan sistem imun. Walaupun demikian, penelitian lebih lanjut dengan buah zuriat perlu dilakukan lebih lanjut untuk mengetahui hubungan senyawa tersebut.

16. Mencegah Penuaan Dini

Salah satu manfaat buah zuriat yang banyak diminati adalah dapat mencegah penuaan dini. Seperti yang sudah kita bahas di atas bahwa salah satu keunggulan dari buah yang satu ini adalah kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan ini adalah zat yang dapat menangkal terbentuknya radikal bebas di dalam tubuh. Hal tersebut bisa menjaga kesehatan sel-sel dari penuaan dini dan serangan penyakit degeneratif seperti kanker dan juga penyakit jantung.

Buah zuriat sendiri terkenal dengan potensi antioksidan, antikanker, dan juga anti-inflamasi karena kandungan fenolik dan juga flavonoidnya. Fenolik dan juga flavonoid di dalam buah ini sudah dieksplorasi untuk potensi antimikroba terhadap berbagai macam bakteri Gram-positif dan juga Gram-negatif serta patogen jamur. Terlebih lagi, buah zuriat ini juga mengandung salah satu jenis antioksidan yang kadarnya cukup tinggi, yakni vitamin C dan juga vitamin B. Dua vitamin tersebut bisa membantu sel melakukan regenerasi.
Itulah beberapa manfaat buah zuriat yang baik untuk kesehatan kita. Dengan berbagai macam komponen yang ditawarkan oleh buah zuriat, khususnya mineral yang banyak terkandung di dalamnya, buah ini juga bisa menjadi tambahan yang baik untuk pola makan penuh nutrisi.



ePerpus adalah layanan perpustakaan digital masa kini yang mengusung konsep B2B. Kami hadir untuk memudahkan dalam mengelola perpustakaan digital Anda. Klien B2B Perpustakaan digital kami meliputi sekolah, universitas, korporat, sampai tempat ibadah."

logo eperpus

  • Custom log
  • Akses ke ribuan buku dari penerbit berkualitas
  • Kemudahan dalam mengakses dan mengontrol perpustakaan Anda
  • Tersedia dalam platform Android dan IOS
  • Tersedia fitur admin dashboard untuk melihat laporan analisis
  • Laporan statistik lengkap
  • Aplikasi aman, praktis, dan efisien