Jurusan Mikrobiologi

Jurusan Mikrobiologi

Kategori Matematika & IPA (MIPA)

Jurusan Mikrobiologi

Kategori Matematika & IPA (MIPA)

Daftar Isi

Apa Itu Jurusan Mikrobiologi

Jurusan Mikrobiologi merupakan Ilmu terapan yang mempelajari pemanfaatan mikroorganisme (mikroba) sebagai alat untuk peningkatan kualitas hidup manusia. Di jurusan ini kamu akan lebih mempelajari tentang ragi, bakteri, alga bersel satu, jamur, virus, dan protozoa. Selain itu kamu juga akan mempelajari biologi molekuler, dan mikroba patogen untuk pengobatan, pengendalian penyakit, serta menentukan waktu kadaluwarsa makanan dan minuman kemasan. Saat belajar tentang mikroba apatogen, kamu juga belajar tentang pengawetan makanan, berbagai macam antibiotik, juga tentang produksi makanan fermentasi seperti yoghurt, nata de coco, tempe, kecap, asinan, oncom, dan lain-lain. Kamu juga akan mempelajari berbagai mikroba yang bermanfaat bagi pengelolaan lingkungan, pengendalian hama, dan pengolahan limbah, hingga mikroba yang dapat digunakan untuk meningkatkan perolehan minyak bumi. Bidang peminatan jurusan Mikrobiologi, diantaranya:

  1. Mikrobiologi Kesehatan yang mempelajari riset penggunaan mikroba untuk meningkatkan kualitas makanan dan penyediaan bahan makanan dari mikroba.
  2. Mikrobiologi Lingkungan, mempelajari riset peningkatan penyelesaian permasalahan lingkungan, dan ekologi mikroba
  3. Mikrobiologi Industri mempelajari riset produksi metabolit primer dan sekunder, mencakup pemisahan produk dan optimasi produksi
  4. Mikrobiologi Sains mempelajari riset pengembangan pengetahuan tentang mikrobiologi, edufriends

Kenapa Jurusan Mikrobiologi

Berkuliah di Jurusan Mikrobiologi kamu dapat memanfaatkan berbagai pengetahuanmu untuk membuat jenis makanan sehatmu sendiri misalnya saja pada yogurt dan keju. Tak hanya itu, kamu juga dapat membantu menyelesaikan masalah dunia dalam hal krisis pangan, sebab salah satu persoalannya adalah bagaimana memanfaatkan hasil pertanian yang melimpah menjadi produk-produk makanan yang lebih tahan lama dengan nilai gizi yang baik. Hal ini dapat diperoleh melalui proses fermentasi mikrobiologi, mengubahnya menjadi makanan yang tahan lama, bergizi dan ekonomis.

Selain itu, dengan mempelajari mikrobiologi kamu juga bisa turut serta dalam menjaga habitat bumi, sebab tahukah kamu mikroba kini mulai banyak digunakan untuk mengatasi berbagai masalah limbah. Misalnya saja pada saat pengangkutan minyak bumi dari pengeboran lepas pantai atau distribusi minyak bumi dari satu tempat ke tempat yang lain. Jika terjadi kebocoran di laut sehingga mengakibatkan tumpahan minyak bumi (yang tentunya mencemari laut), mikroba tepatnya bakteri tertentu memiliki kemampuan untuk membantu proses pembersihan laut dengan memakan minyak yang ada. Selain itu dengan pengembangan industri bioproses yang ramah lingkungan. Industri-industri berbasis mikroba ini dapat meningkatkan produksi pangan, sandang, obat-obatan, dan bahan baku kosmetik. Salah satu yang telah dirintis adalah penggunaan mikroorganisme seperti jamur dan mikroalga sebagai bahan pangan dan suplemen nutrisi, edufriends.

Jurusan Mikrobiologi-02

Keahlian Jurusan Mikrobiologi

✓ Kemampuan observasi

✓ Kemampuan melakukan analisis

✓ Kemampuan meneliti

✓ Kemampuan problem solving

✓ Detil, teliti, tekun

✓ Pemahaman ilmu biologi

Jurusan Mikrobiologi-02

Kebutuhan Lulusan Jurusan Mikrobiologi di Dunia Kerja

  • Prospek kerja Mikrobiologi terbilang cukup luas karena lulusannya dibutuhkan di berbagai sektor. Di sektor industri makanan, lulusan Mikrobiologi dapat berkarir dalam research and development dan quality control
  • Lulusan Mikrobiologi juga dibutuhkan di berbagai lembaga riset industri perminyakan dan pertambangan dalam pengelolaan limbah (jika kamu tertarik pada pengelolaan limbah, kamu dapat berkarir sebagai konsultan lingkungan)
  • Lulusan program studi ini juga dapat bekerja di instansi pemerintahan (seperti Departemen Pertanian, Departemen Pertambangan dan Perminyakan, Departemen Kesehatan, dan lain-lain).
  • Di bidang Industri lulusan Mikrobiologi banyak dibutuhkan di industri makanan seperti Indofood, Garuda Food, Walls, Ultrajaya, dan lain-lain.
  • Selain itu kamu juga bisa berkarir sebagai seorang Spesialis Kesehatan dan Keselamatan Lingkungan, Ahli Biologi Molekul dan Sel, Ahli Biokimia dan Fisika, Manager Pertanian dan Peternakan, Peneliti dan Ahli Teknologi Pangan, Peneliti Tanah dan Tumbuhan, Ahli Teknik Biologi, Ahli Mikrobiologi, bahkan juga bisa menjadi seorang Akademisi atau Dosen Biologi.

Perkuliahan & Mata Kuliah Jurusan Mikrobiologi

Jurusan Mikrobiologi akan mempelajari mikroba, teknik rekayasa genetika, kultur sel, teknologi fermentasi, mikrobiologi umum, biokimia, kimia analitik, kimia organik, virologi, bakteriologi, mikologi, fikologi, mikrobiologi pangan, mikrobiologi kosmetik, sains dan teknologi hayati, pengetahuan lingkungan, biologi sel dan molekuler, manajemen dan wirausaha, bioindustri, dan lain-lain. Proses perkuliahannya juga ditunjang dengan berbagai macam kegiatan menarik seperti praktikum, kuliah lapangan, kunjungan ke lembaga dan instansi terkait, dan lain-lain. Kuliah lapangan akan mengasah kemampuanmu dalam mengaplikasikan berbagai ilmu yang kamu dapat di kelas, sementara wawasanmu akan terus bertambah, sebab di jurusan ini kamu juga akan banyak melakukan kunjungan ke berbagai lembaga atau instansi yang menggunakan mikroba dalam proses kerjanya, edufriends.

Mata Kuliah Jurusan Mikrobiologi

Berikut ini adalah mata kuliah yang akan kamu pelajari di Jurusan Mikrobiologi, edufriends:

  1. Matematika
  2. Fisika Dasar
  3. Kimia Dasar
  4. Biologi Dasar
  5. Biologi Selular dan Molekular
  6. Ekologi dan Evolusi Mikroba
  7. Mikrobiologi Umum
  8. Biokimia
  9. Kimia Organik
  10. Ilmu Lingkungan
  11. Interaksi Tumbuhan dan Mikroba
  12. Virologi
  13. Mikologi
  14. Bakteriologi
  15. Fikologi
  16. Prinsip-prinsip Teknologi Fermentasi
  17. Ekologi Mikroba Perairan
  18. Bioremediasi
  19. Mikrobiologi Perminyakan
  20. Mikrobiologi Patogenesis dan Imunologi
  21. Mikrobiologi Kosmetik
  22. Mikrobiologi Pangan
  23. Manajemen dan Wirausaha Bioindustri
  24. Biosafety
  25. Biosecurity of Bioproduct
  26. Enzimologi
  27. Metabolomik

Karakter Siswa yang Sesuai di Jurusan Mikrobiologi

  • Tekun
  • Detil
  • Kritis
  • Rasional
  • Observan
  • Senang menganalisis
  • Senang bekerja sendiri
  • Senang melakukan riset
  • Senang memecahkan masalah

Universitas Terbaik Jurusan Mikrobiologi

Hanya ada satu universitas yang menyediakan Jurusan Mikrobiologi dengan Akreditasi A oleh BAN-PT di Indonesia yaitu Institut Teknologi Bandung (ITB), Bandung.

Prospek Kerja Jurusan Mikrobiologi

Pada mulanya pemanfaatan mikroba hanya berkisar pada industri makanan saja. Seiring dengan berkembangnya ilmu pengetahuan, mikroba pun banyak digunakan untuk kegiatan manusia lainnya seperti pengelolaan limbah, pengembangan ilmu pengetahuan di bidang rekayasa genetika dan lain sebagainya, sehingga prospek kerjanya pun terbuka lebar. Berikut ini gambaran bidang pekerjaan untuk lulusan jurusan Mikrobiologi, edufriends:

INSTANSI PEMERINTAHAN

Pada Instansi pemerintah, lulusan mikrobiologi dapat bekerja di berbagai Departemen (seperti Departemen Pertanian, Departemen Pertambangan dan Perminyakan, Departemen Kesehatan, dan lain-lain) sebagai ahli mikrobiologi, yang tugasnya menyelidiki pertumbuhan, struktur, pengembangan dan karakteristik lain dari organisme mikroskopis, seperti bakteri, alga, atau jamur. Dengan memahami mikroba, ahli mikrobiologi akan memecahkan berbagai masalah yang mempengaruhi kesehatan, lingkungan, iklim, dan pangan serta pertanian. Hal ini dapat mencakup pencegahan, diagnosis dan pengendalian infeksi dan penyakit, serta memastikan bahwa makanan aman, dan mengembangkan teknologi hijau.

LEMBAGA PENELITIAN

Selain itu, PTN/S, BATAN, Biofarma, dan Balitsa merupakan tempat yang tepat bagi lulusan Mikrobiologi yang ingin mengambangkan pengetahuannya sebagai pengajar atau peneliti.

INDUSTRI MAKANAN

Pada bidang Industri lulusan Mikrobiologi banyak dibutuhkan di industri makanan seperti Indofood, Garuda Food, Walls, Ultrajaya, dan lain-lain. Biasanya lulusan Mikrobiologi akan bekerja sebagai staff Quality Control, Quality Assurance, ataupun di bagian Research and Development. Quality control bertugas untuk memastikan standar kualitas produk, sementara Quality Assurane bertanggung jawab terhadap aspek dan standar yang diberlakukan oleh Quality Control juga melakukan audit tentang keseragaman semua aspek dan standard yang berlaku.

ENTERPRENEUR

Lulusan Mikrobiologi pun dapat mengembangkan beberapa produk makanan yang ada seperti tahu, tempe, keju, yogurt, dan lain-lain sebagai usaha kecil dan menengah. Selain itu, menjadi pengusaha jamur pun dapat dijadikan sebagai pilihan usaha.

KONSULTAN LINGKUNGAN

Bagimu yang memiliki keinginan mulia untuk turut serta dalam menjaga bumi, maka menjadi konsultan Lingkungan merupakan pilihan yang tepat untukmu. Lulusan jurusan ini memiliki pengetahuan tentang pengelolaan limbah dengan bantuan mikroba. Oleh karena itu, lulusan Mikrobiologi mampu bekerja sebagai konsultan yang berbasis lingkungan, edufriends.

Pertanyaan Umum Yang Sering Ditanyakan

Apa gelar yang didapat dari jurusan ini?

Pada Matematika Murni biasanya digunakan untuk penelitian, perhitungan abstrak, nah untuk matematika terapan digunakan untuk komputasi dan ekonomi

Apa yang dipelajari di Jurusan Mikrobiologi?

Mikrobiologi adalah sebuah ilmu terapan yang memanfaatkan mikroorganisme sebagai alat dalam meningkatkan kualitas hidup manusia. Pemanfaatan mikroba pada awalnya hanya seputar industri makanan saja, kini mikroba mulai banyak dipergunakan dalam kegiatan manusia seperti mengelolah limbah, mengembangkan ilmu pengetahuan di bidang rekayasa genetika dan lainnya.

Apa saja prospek kerja lulusannya?

Bekerja di Instansi Pemerintah seperti Departemen Pertanian, Departemen Pertambangan dan Perminyakan, Departemen Kesehatan, Biofarma, BATAN, dan Balista, Industri Makanan, Konsultan Lingkungan, serta mengembangkan produk makanan.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *