Archive for category: Kejuruan

Jurusan Manajemen Bisnis Perjalanan merupakan suatu ilmu yang mempelajari tentang tindakan pengorganisasian, perencanaan, penggerakan, dan juga pengendalilan yang dilakukan untuk menentukan dan mencapai sasaran yang sudah ditentukan melalui pemanfaatan sumberdaya manusia serta sumberdaya lainnya dalam bisnis pariwisata. Di dalam Jurusan Manajemen Bisnis Perjalanan ini, kamu akan diajarkan berbagai macam keahlian dan juga kompetensi di bidang pariwisata. Selain itu, kamu juga akan mempelajari tentang prinsip-prinsip pengelolaan yang menekankan pada nilai-nilai kelestarian lingkungan, komunitas, dan juga nilai sosial yang memungkinkan para wisatawan untuk menikmati kegiatan wisatwanya dan bermanfaat untuk kesejahteraan komunitas lokal.

Indonesia sendiri mempunyai kekayaan alam yang sangat melimpah. Keindahan alamnya yang membuat industri pariwisata menjadi salah satu sektor yang paling penting dalam menghidupkan perekonomian Indonesia. Apabila kamu seroang travel addict, dan tertarik dengan bisnis perjalanan dan memiliki cita-cita untuk mengembangkan serta mengelola bisnis pariwisata dan perjalanan khusus di Indonesia, maka Jurusan Manajemen Bisnis Perjalanan ini sangat cocok untuk kamu.

AGEN PERJALANAN

Agen Perjalanan memiliki tugas untuk merencakan dan menjual transpotasi serta akomodasi untuk para pelanggan. Selain itu, mereka juga bertanggung jawab untuk menentukan tujuan, jenis transportasi, biaya, tanggal, dan juga akomodasi yang dibutuhkan ketika perjalanan. Bisa juga menjelaskan, merencanakan, dan juga mengatur jadwal serta menjual paket wisata.

TOUR GUIDE

Jika diperhatikan, traveling telah menjadi semacam budaya tersendiri bagi kalangan milenial masa kini. Tour Guide atau pemandu wisata menjadi sangat penting untuk mengenalkan tempat wisata ke banyak pengunjung. Profesi ini dibutuhkan terutama untuk turis asing yang berkunjung ke Indonesia. Tugasnya menemani selama perjalanan wisata, melindungi serta memberi jaminan keselamatan pada wisatawan, penyedia jasa, seperti travel agen atau tour operator yang lain, serta memberi penjelasan dengan sebaik-baiknya mengenai suatu obyek wisata. Kategori tour guide sendiri terbagi menjadi:

• General Guide: Tour guide yang memiliki pengetahuan secara umum tentang suatu tempat wisata. Memiliki izin untuk memandu dengan menggunakan satu atau beberapa bahasa tertentu
• Special Guide: Tour guide yang mempunyai pengetahuan khusus dan tahu dengan jelas mengenai suatu tempat atau obyek wisata tertentu
• Tour Conductor: Tour guide senior, memiliki tanda pramuwisata dan dapat memimpin serta memberikan informasi kepada kelompok wisatawan yang tengah melakukan perjalanan wisata ke suatu obyek bahkan beberapa lokasi wisata

MANAJER PEMASARAN

Tugas dari seorang Manajer Pemasaran disini adalah untuk merencanakan, mengarahkan, ataupun mengkoordinasikan kebijakan serta program pemasaran, antara lain melihat permintaan untuk jasa atau produk yang ditawarkan oleh perusahaan dan juga kompetitornya serta mengidentifikasi pelanggan yang potensial.

KONSULTAN BISNIS

Seorang Konsultas Bisnis ini bertanggung jawab untuk menyediakan jasa konsultasi kepada seuatu lembaga/organisasi/perusahaan, supaya semakin berkembang dan lebih efisien. Selain itu, Konsultan Bisnis juga bertugas mengidentifikasi masalah dan memberikan solusi, membuat perencanaan bisnis ke depan supaya bisa memenuhi target yang diinginkan perusahaan.

Jurusan Manajemen Akuntansi Hospitaliti merupakan sebuah kesatuan rencana belajar yang menerapkan serta mengembangkan pengetahuan, keterampilan, dan juga ilmu pelayanan, khususnya dalam perencanaan, memproduksi, serta pengawasan pengelolaan jasa penginapan ataupun akomodasi. Disini, kamu akan dibekali dengan keahlian manajerial atau mengatur, akuntansi, dan juga kegiatan operasional, kemampuan berbahasa asing dan kemampuan dalam mengelola bisnis jasa penginapan dan akomodasi. Jurusan Manajemen Akuntansi Hospitaliti ini tersedia dalam jenjang D3, D4, sampai S1. Uniknya lagi, di jurusan ini kamu tidak hanya belajar mengenai operasional hotel mulai dari front office, laundry, sampai house keeping saja. Namun kamu juga akan belajar tentang manajemen tata boga, tata hidang, dan juga patiseri atau pembuatan kue.

Apabila kamu mempunyai minta di sektor kepariwisataan, khususnya di bidang perhotelan atau akomodasi lain, maka Jurusan Manajemen Akuntansi Hospitaliti ini bisa menjadi pilihan terbaik. Menariknya, jurusan ini akan mengimbangi pendidikan akademik melalui kegiatan praktik dan juga pembahasan teori. Apabila kamu fasih berbahasa asing dan memiliki cita-cita untuk menjadi pengelola hotel, maka Jurusan Manajemen Akuntansi Hospitaliti adalah jawabannya.

MANAGER ADMINISTRASI SERVIS

Manager Administrasi Servis memiliki tugas untuk merencanakan, mengarahkan, atau mengoordinasikan satu ataupun lebih jasa administratid organisasi, seperti misalnya manajemen catatan dan informasi, distribusi surat, fasilitas perencanaan dan pemeliharaan, operasi kustodian, dan juga layanan pendukung kantor lainnya.

BARISTA

Secara umum, tugas dari seorang Barista adalah mempersiapkan ataupun menyajikan minuman berbasis kopi dan juga minuman lain seperti latter, espresso, cappucino, dan minuman lain dengan teknik dan keahlian khusus dalam membuat kopi. Selain itu, mereka juga bertanggung jawab untuk bisa membuat dan mempersiapkan kopi secara manual atau menggunakan masin pembuat espresso, menyajikan menu makanan yang tersedia, dan lain sebagainya.

AGEN PERJALANAN

Agen perjalanan adalah salah satu bidang yang bertugas untuk merencanakan dan menjual transportasi serta akomodasi untuk para pelanggan. Selain itu, agen perjalanan juga bertanggung jawab untuk menentukan tujuan, jenis transportasi, tanggal, biaya, dan juga akonodasi yang dibutuhkan selama perjalanan. Mereka juga harus bisa menjelaskan, merencanakan, dan mengatur jadwal serta menjual paket wisata.

Jurusan Administrasi Perhotelan adalah salah satu jurusan yang diselenggarakan untuk bisa memberikan para peserta didik pengetahuan dan juga keterampilan yang dibutuhkan untuk melaksanakan tugas-tugas manajerial atau pengambil keputusan serta tenaga pendidik, baik itu guru atau instruktur di perguruan tinggi dalam bidang pariwisata dan mempunyai kemampuan untuk merintis usaha yang akan memberikan peluang kerja bagi orang lain.

Di dalam jurusan ini, kamu akan belajar tentang bagaimana cara menerapkan dan mengembangkan pengetahuan, keterampilan, dan juga ilmu perhotelan khususnya dalam perencanaan, memproduksi, dan pengawasan pengelolaan jasa penginapan atau akomodasi.

Selain itu, pada Jurusan Administrasi Perhotelan ini, kamu akan mempelajari berbagai hal yang berhubungan dengan dunia perhotelan. Dimana kamu akan belajar dari mulai administrasi, manajemen, sampai prosedur operasional hotel secara menyeluruh.

Kompetensi prospek lulusan dari Jurusan Administrasi Perhotelan  adalah menciptkana para lulusan yang menguasai bidang pekerjaan yang berhubunagn dengan pariwisata khususnya perhotelan, baik itu operasional atau administrasi secara mandiri, bisa melakukan pengawasan dan bimbingan serta mempunyai keterampilan manajerial di bidangnya.

Bagi kamu yang mempunyai minat pada sektor kepariwisataan, khususnya di bidang perhotelan, maka Jurusan Administrasi Perhotelan ini bisa menjadi pilihan terbaik. Menariknya lagi, Jurusan Administrasi Perhotelan akan mengimbangi pendidikan akademikmu melalui kegiatan praktik dan juga pembahasan teori. Apabila kamu fasih berbahasa asing dan memiliki cita-cita untuk menjadi pengelola hotel, maka Jurusan Administrasi Perhotelan adalah jawabannya.

MANAGER ADMINISTRASI SERVIS

Manager Administrasi Servis memiliki tugas untuk merencanakan, mengarahkan, atau mengoordinasikan satu ataupun lebih jasa administratid organisasi, seperti misalnya manajemen catatan dan informasi, distribusi surat, fasilitas perencanaan dan pemeliharaan, operasi kustodian, dan juga layanan pendukung kantor lainnya.

MANAJER LAYANAN MAKANAN

Secara umum, tugas dari seorang Manajer Layanan Makanan adalah mengkoordinasi dan juga mengatur kegiatan atau departemen dan outlet yang menyajikan makanan serta minuman seperti restoran dan kafetaria. Pekerjaan dari Manajer Makanan Layanan Makanan juga termasuk customer service, administrasi, dan juga manajemen.

AGEN PERJALANAN

Agen perjalanan adalah salah satu bidang yang bertugas untuk merencanakan dan menjual transportasi serta akomodasi untuk para pelanggan. Selain itu, agen perjalanan juga bertanggung jawab untuk menentukan tujuan, jenis transportasi, tanggal, biaya, dan juga akonodasi yang dibutuhkan selama perjalanan. Mereka juga harus bisa menjelaskan, merencanakan, dan mengatur jadwal serta menjual paket wisata.

Jurusan Manajemen Tata Hidang adalah salah satu jurusan pendidikan yang mempelajari tentang bagaimana tata cara pelayanan serta penyajian hidangan makanan dan juga minuman pada industri hospitaliti. Dialnsir dari Politeknik Pariwisata Bali, Jurusan Manajemen Tata Hidang ini bertujuan untuk menghasilakan manajer tingkat menenangah yang profesional di bidang retoran dan bar.

Para lulusan dari Jurusan Manajemen Tata Hidang ini memiliki peluang bekerja sebagai pramugari, bartender, sampai bekerja di kapal pesiar yang membuat kamu bisa bekerja sembari travelling. Adapun beberapa kampus yang menyediakan Jurusan Manajemen Tata Hidang antara lain,Batam Tourism Polytechnic, Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung, dan Politeknik Pariwisata Bali.

Ada banyak sekali keuntungan yang bisa diperoleh jika memilih Jurusan Manajemen Tata Hidang, sebab jurusan ini mempunyai berbagai tujuan yang pastinya sangat berguna untuk para lulusannya.

Tujuan dari Jurusan Manajemen Tata Hidang yang pertama yaitu menghasilkan para lulusan yang berdaya saing tinggi dan mempunyai nilai sikap serta etika profesi dengan kepribadian yang luhur serta jiwa nasionalisme dalam pengelolaan operasional, keuangan, pemasaran, dan juga sumber daya manusia usaha hospitaliti yang berkelanjutan.

Selain itu, jurusan ini juga bertujuan untuk menghasilkan penelitian yang berguna dalam pengemabngan pendidikan program studi Manajemen Tata Hidang, sebagai rujukan industri serta pemberdayaan masyarakat. Kemudian, meningkatkan peran serta program studi Manajemen Tata Hidang dalam mensejahterakan masyarakat melalui berbagai kegiatan pengabdian kepada masyarakat.

STAF MASKAPAI PENERBANGAN

Staf Maskapai Penerbangan atau Ground Handling Staff merupakan staf yang ditunjuk oleh maskapai penerbangan untuk bertugas memberikan pelayanan kepada para penumpang pesawat selama di darat atau di kawasan bandara. Sebelum berangkat, staf bertanggung jawab atas berbagai prosedur, mulai dari check in, penerbitan boarding pass, penitipan bagasi, dan juga pengecekan visa paspor.

WIRAUSAHA

Seperti yang kita tahu baha seorang Wirausahawan adalah seseorang yang berusaha untuk mengerahkan sumber daya materi, pikiran, keahlian, dan juga waktu yang mereka punya untuk menghasilkan sebuah produk yang berdaya jual. Sehingga dapat memperoleh keuntungan dari hasil penjualan produknya.

MANAJER UMUM DAN OPERASIONAL

Manajer Umum dan Operasional bertugas untuk merencanakan, mengarahkan, atau mengkoordinasikan pelaksanaan organisasi, baik itu di bidang publik ataupun swasta. Selain itu, mereka juga bertugas merumuskan kebijakan operasional, mengatur pelaksanaan harian, dan merencanakan penggunaan bahan serta sumber daya manusia.

Apakah kamu pernah mendengar kata Bisnis Hospitaliti? Banyak orang yang kerap mengaitkan bisnis hospitaliti sebagai bisnis perhotelan. Namun, sebenarnyanya bisnis hospitaliti ini memiliki jenis-jenis yang bervariasi. Bisnis Hospitaliti tidak hanya perhotelan saja, namun juga merambah pada berbagai konsentrasi yang relevan dan juga spesifik seperti misalnya travel & tourism, event, dan juga kuliner.

Secara umum, Bisnis Hospitaliti ini bisa diartikan sebagai bisnis jasa yang sangat bergantung pada pelayanan terhadap tamu. Keramahtamahan adalah modal utama supaya Bisnis Hospitaliti dapat berkembang dengan baik.

Perlu kamu pahami bahwa Bisnis Hospitaliti ini dapat dibagi menjadi 4 jenis, yaitu:

1. Food & Beverages (F&B)

Jenis Bisnis Hospitaliti yang pertama yaitu Food & Beverages (F&B). Apabila diartikan ke dalam Bahasa Indonesia, ini adalah bisnis yang masuk ke dalam sektor makanan dan minuman. Bisnis F&B ini umumnya akan menyuplai makanan atau minuman ke berbagai sektor, termasuk perhotelan.

2. Penginapan

Penginapan disini berarti tempat menginap untuk jangka waktu tertentu, seperti misalnya untuk tidur selama satu malam atau lebih. Misalnya saja hotel, hostel, homestay, perkemahan, dan juga bisnis lainnya yang menyediakan tempat untuk orang bermalam.

3. Travel & Tourism

Secara umum, Travel & Tourism ini selalu identik dengan pelayanan yang berkaitan dengan perjalanan orang-orang dari satu tempat ke tempat lainnya seperti taksi, bus, pesawat, kereta api, dan lain sebagainya. Semuanya dapat dikatakan adalah bagian dari jenis Bisnis Hospitaliti berupa Travel & Tourism.

4. Rekreasi

Rekreasi disini dapat diartikan sebagai segala aktivitas yang dilakukan ketika ingin bersantai dan juga bersenang-senang. Untuk tujuan dari melakukan rekreasi ini yaitu menyegarkan tubuh dan pikiran. Oleh karena itu, jenis Bisnis Hospitaliti yang tergolong sebagai industri rekreasi misalnya Bioskop, Taman Rekreasi, Arena Bermain Anak atau Sarana Hiburan.

Perkembangan industri pariwisata yang semakin maju tidak lepas dari tumbuhnya Bisnis Hospitaliti. Hal itu menjanjikan di masa mendatang untuk para lulusan dari Jurusan Bisnis Hospitaliti dengan peluang kerja yang terbuka lebar. Ada banyak sekali profesi di dunia Bisnis Hospitaliti yang dapat kamu coba dengan menyesuaikan bidang minat semasa kamu kuliah.

Berbekal ilmu yang kamu peroleh saat di bangku kuliah, kamu dapat memulai membuka usaha setelah lulus. Misalnya saja membuka bisnis kuliner, bakery, coffe shop, atau yang lainnya. Sehingga, bukan kamu yang mencari pekerjaan, namun justru kamu yang akan menciptakan lapangan pekerjaan bagi orang lain.

Selain itu, komunikasi dan juga kemampuan bahasa asing lulusan dari Jurusan Bisnis Hospitaliti tidak perlu diragukan lagi. Selain dapat bekerja di dalam negeri, kamu juga memiliki kesempatan untuk bekerja di luar negeri.

MANAGER ADMINISTRASI SERVIS

Manager Administrasi Servis memiliki tugas untuk merencanakan, mengarahkan, atau mengoordinasikan satu ataupun lebih jasa administratid organisasi, seperti misalnya manajemen catatan dan informasi, distribusi surat, fasilitas perencanaan dan pemeliharaan, operasi kustodian, dan juga layanan pendukung kantor lainnya.

BARISTA

Secara umum, tugas dari seorang Barista adalah mempersiapkan ataupun menyajikan minuman berbasis kopi dan juga minuman lain seperti latter, espresso, cappucino, dan minuman lain dengan teknik dan keahlian khusus dalam membuat kopi. Selain itu, mereka juga bertanggung jawab untuk bisa membuat dan mempersiapkan kopi secara manual atau menggunakan masin pembuat espresso, menyajikan menu makanan yang tersedia, dan lain sebagainya.

AGEN PERJALANAN

Agen perjalanan adalah salah satu bidang yang bertugas untuk merencanakan dan menjual transportasi serta akomodasi untuk para pelanggan. Selain itu, agen perjalanan juga bertanggung jawab untuk menentukan tujuan, jenis transportasi, tanggal, biaya, dan juga akonodasi yang dibutuhkan selama perjalanan. Mereka juga harus bisa menjelaskan, merencanakan, dan mengatur jadwal serta menjual paket wisata.

Untuk menjaga tubuh agar tetap sehat, pemenuhan gizi sangat penting. Akan tetapi, hingga saat ini, gizi buruk atau kekurangan gizi masih menjadi salah satu permasalahan kesehatan yang umum terjadi di beberapa negara. Disinilah Jurusan Gizi Klinik dibutuhkan untuk membantu mengatasi masalah gizi yang ada.

Jurusan Gizi Klinik ini adalah disiplin ilmu yang mempelajari tenga hubungan antara makanan dan juga kandungan nutrisi yang ada didalamnya dengan kesehatan serta penyakit-penyakit terkait gizi dan kondisi medis tertentu. Mulai dari penyakit akut atau kronis, dan juga kondisi degeneratif yang umumnya disebabkan oleh proses penuaan. Ilmu Gizi Klinik dalam medis dipakai dalam berbagai aspek, mulai dari pencegahan, penyembuhan, dan juga pencegahan komplikasi berlanjut dari sebuah penyakit.

Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 26 Tahun 2013 mengenai Penyelenggaraan Pekerjaan dan Praktik Tenaga Gizi, tenaga gizi merupakan setiap orang yang sudah pendidikan gizi sesuai dengan peraturan perundang-undangan. Dalam profesi tenaga gizi, terdapat ahli gizi dan juga dietisien.

Tenaga gizi yang sudah menempuh pendidikan D3 dikenal sebagai ahli madya gizi. Sedangkan untuk sarjan terapan gizi merupakan tenaga gizi lulusan Diploma IV. Untuk tenaga gizi yang telah menempuh latar belakang pendidikan S1 dikenal sebagai sarjan gizi, sementara tenaga gizi lulusan dari pendidikan profesi disebut dengan Registered Dietisien.

Saat ini, gizi menjadi salah satu aspek penting yang berperan dalam pembentukan kualitas manusia. Di Indonesia sendiri, gizi yang berumutu belum dapat dikonsumsi oleh semua masyarakat dari Sabang hingga Merauke. Hingga saat ini, pemerintah masih selalu mengupayakan perbaikan gizi di setiap daerah, sehingga ketersediaan tenaga ahli gizi yang berkualitas sangat diperlukan. Jika kamu ingin berperan dalam upaya perbaikan gizi dengan menjadi seorang ahli gizi, maka Jurusan Gizi Klinik ini dapat menjadi pilihan yang tepat.

Selain itu, perusahaan-perusahaan di industri makanan serta minuman juga memerlukan ahli gizi untuk ditempatkan di bagian research and development dan akan bertugas untuk menganalisis kandungan gizi yang ada di dalam produk yang dihasilkan. Di bidang ini, ahli gizi dapat menempati posisi staf penjamin mutu.

KONSULTAN GIZI

Tenaga Konsultan Gizi adalah memberikan pelayanan konsultasi dan juga edukasi gizi, menentukan status gizi serta faktor yang berpengaruh terhadap status gizi, memberikan pelayanan konsultasi dan edukasi tata cara diet termasuk juga merancang menu diet sampai saran penyajian yang tepat.

TEKNISI ILMU PANGAN

Teknisi Ilmu Pangan merupakan orang yang bertugas untuk melakukan pengujian kualitatif dan kuantitatif yang terstandarisasi untuk menentukan kandungan-kandungan bilogis ataupun kimiawi dari sebuah produk makanan dan juga minuman.

AHLI DIET DAN NUTRISI

Ahli Diet dan Nutrisi bertugas merencanakan dan melaksanakan program pelayanan makanan ataupun gizi untuk membantu meningkatkan kesehatan serta pengendalian penyakit. Selain itu, juga bertanggung jawab untuk mengawasi kegiatan departemen yang menyediakan layanan makanan berkualitas, menjadi konsultan untuk individu, bekerja di pusat keseahatan, dan juga bergabung di perusahaan yang memproduksi makanan ataupun melakukan penelitian gizi.