Jurusan Sub Spesialis Bedah Digestif merupakan salah satu cabang ilmu kedokteran yang mempelajari tentang bagaimana cara mendiagnosis dan menangani berbagai macam gangguan pada sistem pencernaan. Penanganan yang dilakukan dengan menggunakan operasi ini bertujuan untuk memperbaiki atau bahkan menghilangkan bagian tubuh yang bermasalah. Dokter bedah digestif ini merupakan dokter bedah umum yang mempunyai kapasitas untuk melakukan tindakan operasi pada saluran cerna dan juga organ dalam sistem pencernaan. Saluran cerna yang ditangani oleh dokter tersebut antara lain kerongkongan, lambung, usus kecil, usus besar, dan rektum. Organ lain yang termasuk dalam sistem pencernaan adalah hati, pankreas, dan kantung empedu.