Jurusan Studi Akomodasi dan Katering bertujuan untuk mengembangkan Akomodasi dan Katering sebagai ilmu yang mandiri dan bermanfaat bagi pembangunan. Selain itu, jurusan yang satu ini juga memiliki tujuan lainnya, yaitu untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kemampuan konseptual dalam mengembangkan dan memberikan jasa konsultasi, penelitian dan deseminasi dibidang Akomodasi dan Katering dengan segala implikasinya.
Tentunya, banyak dari kamu yang berpikir bahwa apabila kamu ingin turut andil di dalam dunia pariwisata, maka kamu harus masuk ke dalam Jurusan Pariwisata dulu, padahal kenyataannya tidak seperti itu. Selain Jurusan Pariwisata, ada lagi jurusan yang berkaitan dengan dunia pariwisata, salah satunya adalah Jurusan Studi Akomodasi dan Katering. Dimana disini kamu bisa mengembangkan keilmuan pariwisata, khususnya cabang jasa pariwisata dalam konteks Akomodasi dan Katering.