Jurusan Budidaya Perairan atau yang disebut juga dengan Jurusan Akuakultur mempelajari tentang segala hal tentang budidaya, baik itu ikan air laut, ikan air tawar, udang, lele, cumi-cumi, lobster, mutiara, rumput laut, dan berbagai jenis ikan serta biota yang lain. Mahasiswa jurusan ini belajar teknik penangkapan ikan yang ada di laut ataupun di perairan darat seperti sungai, danau, dengan perantara para nelayan, pelabuhan, kapal-kapal perikanan, dan lain sebagainya. Di jurusan ini, nantinya kamu akan menjadi pakar ikan, karena kamu akan mengetahui lebih dalam tentang bagaimana membedakan ikan yang sehat dan yang tidak sehat.
Selain itu, di Jurusan Budidaya Perairan ini, kamu juga akan mempelajari tentang aktivitas pemeliharaan, penangkaran, dan juga pengembangbiakan biota perairan laut dan juga air tawar. Dalam kegiatan budidaya organisme perairan ini, pastinya aspek kualitas air dan juga wadahnya akan sangat diperhatikan. Hampir mirip dengan yang dipelajari pada program studi Budidaya Perikanan, akan tetapi cakupan dari prodi ini lebih luas dan tidak hanya sebatas pada komoditas ikan saja.