Masyarakat sekarang lebih cenderung memilih hal-hal yang bersifat cepat dan praktis, terutama dalam hal pola makan. Pola Makan yang tidak tepat dapat memunculkan berbagai penyakit. Sebagian besar penyakit diawali dan disebabkan oleh adanya reaksi radikal bebas yang berlebihan dalam tubuh. Pencetus terbentuknya radikal bebas yang mampu merusak struktur serta fungsi sel ini adalah reaksi oksidasi yang terjadi setiap saat. Tubuh membutuhkan antioksidan untuk mencegah kerusakan dan penyakit. Antioksidan bisa didapatkan dari makanan herbal atau tumbuh-tumbuhan. Antioksidan adalah nutrisi yang bekerja melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas atau oksidasi. Radikal bebas didapatkan dari paparan terhadap sinar matahari, bahan kimia, polusi, stres, junk food, dan kurang istirahat yang dapat memicu munculnya berbagai penyakit. Antioksidan juga berperan penting untuk memperkuat sistem imun tubuh. Tubuh sangat membutuhkan asupan antioksidan agar terhindar dari dampak negatif oksidasi oleh radikal bebas. Dari manakah antioksidan ini dapat kita peroleh? Untuk menjawab pertanyaan tersebut marilah kita membaca buku ini yang mengupas dengan cukup detail mengenai sumber-sumber antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh kita sebagai penangkal radikal bebas. Informasi Buku Judul : Tumbuhan Antioksidan Penerbit : Rosda Penulis : Musarofah Tahun Terbit : 2015 Teks Bahasa : Bahasa Indonesia Format Cover : Soft Cover Berat : 0.1500 kg Jumlah Halaman : 72 halaman ISBN : 9789796925889 SKU : 205716248