The Essentials of Coffee Brewing berisikan berbagai hal penting tentang proses penyeduhan kopi dengan metode manual. Buku ini hadir untuk memenuhi kebutuhan akan adanya acuan yang lebih kompeten yang merujuk pada logika, science, dan rekomendasi dari SCA (Specialty Coffee Association). Coffee brewing is not just about “how to”, tetapi lebih kepada bagaimana kita bisa menemukan secangkir kopi yang sempurna untuk kita nikmati. Profil Penulis Willy Sidewalk merupakan Head Trainer ABCD School of Coffee. Bermula dari ketertarikan Willy pada kopi sekitar 10 tahun lalu. Ia kemudian berniat untuk membuka coffee shop. Perlahan willy pun mempelajari tentang barista dan kopi. Willy kemudian mulai mengikuti beberapa kompetisi. Pada awalnya Willy merasa kesulitan untuk menjadi barista. Karena posisinya waktu itu berada di wilayah Kediri yang jauh dari pusat kota. Di sana tak ada sekolah untuk belajar menjadi barista. Hal itu yang merupakan salah satu alasan Willy memantapkan niatnya untuk membuat buku tentang barista. Dalam proses pembuatannya Willy mengalami beberapa kesulitan. Salah satunya dari sisi penulisan, karena Willy mengakui jika dasar dirinya bukanlah seorang penulis. Judul : The Essentials Of Coffee Brewing Penulis : Willy Sidewalk Rating : Semua Umur Penerbit : Agromedia Tanggal Terbit: 4 Desember 2020 Tebal: 184 halaman ISBN: 9789790066533 Berat: 285 gram Dimensi: 19.5 cm x 13.5 cm