Secara naluriah, banyak dari kita tahu bagaimana menghabiskan beberapa jam di dapur untuk mengumpulkan dan memotong bahan-bahan makanan, membuat resep yang menantang, atau hanya menguleni adonan dapat membuat kita merasa lebih baik. Penelitian telah menunjukkan bahwa menyelesaikan tugas-tugas kecil dan kreatif dapat membuat kita merasa lebih bahagia. Dalam sebuah penelitian, para peneliti menemukan orang dewasa melaporkan merasakan lebih banyak emosi positif ketika mereka melakukan kegiatan kreatif, seperti menciptakan karya seni, membuat musik, atau menulis. "Melakukan hal-hal yang membangkitkan emosi positif dapat membantu meredakan stres," kata Nicole Farmer, yang mempelajari bagaimana makanan mempengaruhi biologi, perilaku, dan kesehatan mental kita di pusat klinis National Institutes of Health. Ada juga bukti yang menunjukkan bahwa manfaat memasak tidak hanya terkait dengan kreativitas. Mekanisme memasak meski sederhana dapat jadi menarik dan mengaktifkan pusat otak yang penting. Para peneliti di Tel Aviv telah menunjukkan bahwa kegiatan repetitif saat memasak dapat meredakan stres dan kecemasan, seperti ketika seorang pemain bola basket menggiring bola beberapa kali sebelum menembaknya. Mereka memperkirakan gerakan-gerakan tersebut dapat memberikan manfaat yang sama seperti yang dirasakan pemain basket itu. Memori kerja adalah sistem yang memungkinkan kita melakukan tugas tanpa kehilangan jejak: katakanlah, jika Anda meletakkan bahan-bahan di meja dapur, Anda akan ingat bahwa Anda sudah mengambil tepung dari dapur dan tidak akan mencari tepung lagi. Bersamaan dengan kreativitas yang terpacu dan suasana hati yang baik, memasak dapat menumbuhkan perasaan terkait hubungan sosial, sesuatu yang sangat kita butuhkan saat kita menjalani karantina di masa pandemi ini. Dengan segala kegiatan memasak, tentu kita membutuhkan resep untuk menu - menu favorit yang dapat kita kreasikan agar tidak bosan bukan? Nah, teman - teman bisa menemukan berbagai macam menu dengan resep yang jempolan pastinya. Buku ini berisi kumpulan resep masakan Duwee Dhika yang merupakan pemilik akun media sosial instagram @dabeldi_kitchen dengan ratusan ribu pengikut. Semua resep di buku ini dibuat dengan bahan-bahan yang murah dan mudah didapat. Bahan makanan murah dan seadanya pun, dapat diolah menjadi makanan yang layak bahkan enak untuk keluarga. Daftar Isi : Bonus dalam paket : Informasi Lain : Judul : Simple Recipes For Home Cooking Ala Dabeldi Kitchen Penulis : Duwee Dhika Penerbit : Bright Publisher ISBN : 9786025868139 Terbit : 23 Januari 2019 Halaman : 256 Lebar : 17 cm Berat : 0.40 kg