Kebanyakan masyarakat Indonesia memiliki kegemaran terhadap makanan renyah. Salah satu contoh makanan renyah yang sangat digemari di Indonesia adalah kerupuk. Selain harganya murah, kerupuk juga menjadi salah satu andalan yang dapat menambah kenikmatan makanan. Di Indonesia sendiri, makanan renyah dapat dengan mudah ditemukan dan hadir dalam beragam bentuk seperti keripik tempe, kerupuk udang, rempeyek, rengginang bahkan buah seperti pisang pun dapat dijadikan keripik Alasan mengapa makanan renyah banyak digemari adalah karena suara yang dihasilkan oleh makanan tersebut. Ketika mengkonsumsi makanan, indra kita bekerja sebagai sensor. Seperti saat mengunyah makanan renyah, suara yang muncul menambah pengalaman sensorik kita. Semakin banyak pengalaman sensorik yang muncul, semakin nikmat makanan tersebut. Sinopsis: Buku dari Primarasa ini hadir sebagai panduan yang dapat mempermudah pembaca dalam mengkreasikan makanan renyah dengan cara yang variatif. Buku ini menyertakan citra rasa baru yang sudah teruji di dapur Femina. Dengan buku ini, anda juga dapat menghemat bujet yang digunakan untuk membeli berbagai camilan garing, lho! Resep andalan yang dapat menjadi referensi sajian anda : - KERIPIK GETHUK KEJU - KERIPIK TANGKIL - KERIPIK DAUN SINGKONG - KERIPIK JAGUNG KEJU - STIK TEMPE - KERIPIK JAMUR KUPING - KERIPIK PARE - STIK KENTANG - COCONUT CHIPS - BREAD CRUST STICKS - KERUPUK EBI - KERUPUK KEJU - AMPLANG TENGGIRI - KERUPUK SERMIER - REMPEYEK KEMBANG GOYANG - SIMPING KENCUR - GRISSINI KARI - KACANG KERITING - JIPANG - SUMPIA ABON PEDAS