The New Rules of Coffee

Cafe atau coffee shop memiliki bermacam variasi dan cara membuat kopi yang enak. Sayangnya, tidak semua penikmat kopi memiliki banyak waktu luang untuk menikmati kopi di cafe. Untuk penikmat kopi yang sibuk, kami memiliki tips untuk membuat kopi yang enak ala cafe yang mudah untuk Anda coba di rumah. Yuk, kita simak bersama – sama di dalam buku ini. SINOPSIS Buku ini merupakan kumpulan panduan yang dilengkapi ilustrasi gambar mengenai aturan-aturan yang selama ini dianggap penting untuk menikmati kopi, baik di rumah maupun di kafe. The New Rules of Coffee ditulis oleh dua pendiri Sprudge, website kopi yang dianggap salah satu paling berpengaruh saat ini, Jordan Michelman dan Zachary Carlsen. Di dalam buku ini juga turut disertakan sejumlah tips tentang menyimpan dan menyajikan kopi, menanam kopi, roasting dan brewing dan beserta tambahan fakta-fakta lainnya, pengetahuan dan budaya populer tentang kopi dari seluruh dunia. Buku ini dibagi menjadi 3 bagian utama, At Home, At the Café, dan Around the World yang masing-masing judul bagiannya sudah memberikan gambaran kira-kira seperti apa penjelasan yang mereka tuliskan. Secara umum, buku ini mencakup dasar-dasar dari menyeduh dan menyimpan kopi, etika di dalam kedai kopi, tips bagaimana “menikmati kunjungan Anda ke kedai kopi”, serta informasi penting mengenai produksi kopi, mitos seputar kopi (misalnya kopi yang disangrai gelap ternyata tidak selalu terasa lebih strong), dan siaran dari budaya kopi internasional yang baru.