Membangun Kembali Kejayaan Industri Gula Indonesia mengulas pengetahuan tentang pabrik-pabrik gula di Indonesia. Buku ini merupakan sebuah upaya untuk membuat Industri Gula Indonesia dapat berperan dalam memberikan kesejahteraan bagi pelaku usaha. Sinopsis Buku Industri gula telah mengalami pasang naik dan pasang surut, sejalan dengan perubahan zaman yang diwarnai oleh perubahan kondisi ideologi, politik, ekonomi, sosial budaya, teknologi dan lingkungan strategis. Kondisi tersebut menyebabkan munculnya berbagai tantangan dan kendala yang dihadapi oleh industri gula yang memiliki sifat dan diri yang berbeda. “Membangun Kembali Kejayaan Industri Gula Indonesia” lebih dimaknai sebagai upaya untuk membuat Industri Gula Indonesia dapat berperan dalam memberikan kesejahteraan bagi pelaku usaha yaitu petani, pabrik gula, dan sekaligus memberikan kontribusi yang optimal bagi negara. Kontribusi tersebut terutama dalam pemenuhan kebutuhan gula nasional, penciptaan lapangan kerja berkeadilan, mendukung industri pangan nasional, penghematan devisa negara, pemanfaatan sumber daya alam, serta pelestarian lingkungan. Membangun kembali industri gula tidak berangkat dari titik nol, tetapi telah memiliki modal dasar yaitu berupa warisan pabrik-pabrik gula, pengetahuan budidaya dan teknologi pengolahan, tersedianya sumber daya alam dan manusia, lembaga penelitian, sumber-sumber benih, pola-pola manajemen dasar tersebut dapat digali kembali untuk dijadikan modal awal pembangunan industri gula nasional. Melalui PT. Gendhis Multi Manis (GMM) sebagai pelaku industri gula nasional, modal dasar tersebut dijadikan pengalaman dan pembelajaran untuk mengembalikan kejayaan industri Indonesia. Informasi Lain: Judul Buku: Membangun Kembali Kejayaan Industri Gula Indonesia Format: Soft Cover Tanggal Terbit: 10 Juli 2018 Penerbit: Idemedia Pustaka Utama Berat: 0.350 kg ISBN: 9786025006517