Marliana Laila
Makanan Asli Kampung Halaman

Makin Hemat dengan Bebas Biaya Pengiriman Rp0.
Pilih toko Gramedia terdekat dan opsi pengiriman “Ambil di Toko” ketika checkout.
Format Buku
Deskripsi
Lezatnya Bubur sum-sum solo yang gurih, ditambah dengan manisnya kuah kinca, dipadukan dengan hunkwe nangka lembut di setiap gigitan, hmmm... terasa luar biasa dan memanjakan lidah.
Beberapa makanan legendaris tersebut sudah jarang ditemui, atau bahkan langka. Sehingga membuat kita sedikit kesulitan ketika merindukan makanan asli kampung halaman. Rindu dengan segala kesederhanaannya.
Tak ada yang dapat menggantikan makanan-makanan zaman dahulu yang melegenda. Cara memasak yang memiliki trik tersendiri, dan alat-alat yang digunakan sederhana, bahan yang digunakan pun mudah didapatkan, membuat makanan zaman dahulu memiliki rasa yang sangat khas dan lezat. Sangat menggugah selera makan.
Meskipun tak tergantikan, kita bisa mengobati kerinduan tersebut dengan membuat sendiri di rumah. Jadi tak perlu repot-repot mencari kesana kemari untuk sekedar menikmati sepotong makanan jadul. Buku ini menyajikan 25 resep masakan dari berbagai provinsi di Indonesia, serta dilengkapi foto step by step yang mudah dipraktekkan dan disajikan untuk keluarga tercinta.
Tanpa mengurangi keaslian rasa sambil berusaha memanfaatkan bahan makanan yang lebih lengkap sekarang ini, resep-resep yang ada dalam buku ini telah dimodifikasi sedemikian rupa sehingga bisa diterima dan lebih menggugah selera. Di sisi lain, jika Anda memang ingin bernostalgia dengan menu menu tempo doeloe dari dapur ibu atau nenek Anda, 25 resep masakan lezat yang tersaji disini jelas akan mengobati kerinduan Anda.
Buku ini akan memenuhi kebutuhan bagi mereka yang ingin dan sedang belajar memasak, karena berisi petunjuk-petunjuk praktis dan bermacam-macam resep dari yang sederhana sampai yang mewah.
Baca Selengkapnya
Detail Buku