Sinopsis: Lauk dari daging selalu menjadi favorit di meja santap keluarga. Bisa dari daging sapi (dan jeroan sapi) ataupun daging kambing. Mau dimasak kering, berkuah, ditumis, dibuat sate, sama enaknya. Buku ini menawarkan lauk daging dengan cita rasa gaya rumahan yang sudah atau mungkin dikenal oleh Anda dan keluarga tercinta, tetapi mungkin belum tahu racikan bumbunya. Beberapa resep tersebut di antaranya, Daging Gepuk Sunda (daging direbus dalam santan berbumbu, lalu goreng); Dendeng Batokok (lembaran daging goreng dengan taburan bumbu sambal lado hijau); Sate Manis (daging has dalam bumbu satai); Gulai Tunjang (kaki sapi direbus dalam santan berbumbu); Kambing Bumbu Tinoransak (daging kambing bumbu kemangi dan serai); hingga Dendeng Ragi (daging sapi dimasak bersama kelapa parut berbumbu) dan Selat Solo (sejenis steak daging dengan saus kental plus pelengkap berupa kentang goreng, rebusan sayur, dan daun selada). Buku Lauk Daging Gaya Rumahan memiliki sampul berwarna merah dengan ilustrasi makanan olahan daging yang dapat meningkatkan selera makan begitu melihatnya. Kemudian, dimensinya yang berukuran 18 x 18 cm sangat praktis untuk dibawa ke mana saja sehingga Anda bisa langsung membacanya begitu Anda butuh resep daging. Buku ini cocok untuk dibaca para ibu, ayah rumah tangga, anak muda, maupun masyarakat yang gemar memasak yang ingin belajar mengolah daging dengan aneka resep yang ada di buku ini. Segera dapatkan buku Lauk Daging Gaya Rumahan hanya di Gramedia terdekat di kota Anda atau pesan online di gramedia.com! Informasi Lainnya: Terbit: 1 Januari 2009 Penerbit: Gramedia Pustaka Utama Penulis: Warung Makan Dua Ibu Format: soft-cover ISBN: 9789792271904 Harga: Rp 33.000 Dimensi: 18 x 18 cm Jumlah halaman: 0