Rumekso
House Keeping Hotel: Public Area/Konsumen Selection

Makin Hemat dengan Bebas Biaya Pengiriman Rp0.
Pilih toko Gramedia terdekat dan opsi pengiriman “Ambil di Toko” ketika checkout.
Format Buku
Deskripsi
Housekeeping department mempunyai tugas dan tanggung jawab atas kebersihan, kerapian, keindahan, dan kenyamanan seluruh area hotel baik yang ada di dalam gedung maupun yang ada di luar gedung.
Buku Housekeeping Hotel: Public Area/Houseman Section ini membahas area umum di dalam hotel dengan segala permasalahannya, dimulai dari mengenal masing-masing bagiannya, bagaimana mengelolanya, hingga berbagai hal yang berhubungan dengan perawatannya, lengkap dengan berbagai sarana penunjangnya.
Buku ini tidak hanya akan bermanfaat bagi para mahasiswa, tetapi juga bagi para praktisi perhotelan, dari manajer hingga houseman, karena dengan membaca buku ini mereka akan semakin mengetahui peran serta mereka untuk memajukan tempat mereka bekerja.
Peran housekeeping departement begitu besar karena penghasilan hotel diperoleh dari penjualan kamar-kamar yang notabene dikelola oleh housekeeping departement ini. Buku ini disusun sebagai referensi andalan bagi semua lembaga pendidikan kepariwisataan dan perhotelan.
Pokok bahasan buku ini :
Seksi-seksi di dalam Housekeeping Department
Room dan make up room
Room Boy counter
Form-form yang digunakan oleh Room Boy
Public Area
Laundry
Lantai dan dinding
Cleaning Equipment dan Cleaning Supplies
Hubungan kerja dengan departemen yang lain
Informasi Buku
Judul Buku : Housekeeping Hotel: Public Area/Houseman Section
Penerbit : Andi Publisher
Penulis : Rumekso
Tanggal Terbit : 1 Januari 2008
Jumlah Halaman : 214 halaman
Format Buk : Soft Cover
Berat Buku : 535 gram
Dimensi : 16 x 23 cm
Teks Bahasa : Bahasa Indonesia
ISBN : 9797635759
SKU : 200059588
Baca Selengkapnya
Detail Buku