Apakah kata "diet" langsung membuat Anda berpikir tentang program penurunan berat badan yang tidak menyenangkan? Jika ya, Anda mungkin tidak sendirian. Misalnya, pertimbangkan penggunaan istilah "diet" dalam pemasaran produk makanan—biasanya istilah ini menggambarkan makanan rendah kalori, seperti soda diet. Tapi ada arti lain dari kata ini. Diet juga dapat merujuk pada makanan dan minuman yang dikonsumsi seseorang setiap hari dan keadaan mental dan fisik yang berhubungan dengan makan. Nutrisi melibatkan lebih dari sekadar makan makanan yang "baik"—ini tentang nutrisi di setiap tingkatan. Ini melibatkan hubungan dengan keluarga, teman, alam (lingkungan), tubuh kita, komunitas kita, dan dunia. Buku ini membahas secara detail mengenai (1) ilmu gizi, (2) diet yang dilengkapi dengan daftar kalori makanan, standar penilaian status gizi anak, daftar komposisi bahan makanan, angka kecukupan gizi rata-rata yang dianjurkan (per orang per hari), dan daftar kandungan zat gizi makanan jajanan. Dengan hadirnya buku ini, diharapkan dapat membantu dosen dan peserta didik dalam proses belajar mengajar serta dapat dijadikan sebagai referensi untuk menyelesaikan Tugas Akhir. Buku ini sangat cocok untuk mahasiswa kesehatan dari berbagai jurusan seperti Kesehatan Masyarakat, D3 Gizi, S1 Gizi, Keperawatan, Kebidanan, dan Kedokteran dan bagi masyarakat yang tertarik mengenai Gizi dan Diet. Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi : Ilmu Gizi : Pengertian Ilmu Gizi Ilmu Gizi : Ruang Lingkup Ilmu Gizi Ilmu Gizi : Sejarah Perkembangan Ilmu Gizi Ilmu Gizi : Macam-macam Zat Gizi Ilmu Gizi : Macam-macam Zat Gizi Berdasarkan Sumber Ilmu Gizi : Macam-macam Zat Gizi Berdasarkan Jumlah Ilmu Gizi : Fungsi Zat Gizi Ilmu Gizi : Akibat Gangguan Gizi Terhadap Fungsi Tubuh Ilmu Gizi : Sistem Pangan dan Gizi Ilmu Gizi : Metode Penelitian Status Gizi Ilmu Gizi : Prinsip Gizi Seimbang Ilmu Gizi : Pesan Gizi Seimbang Pedoman Diet : Pengertian Diet Pedoman Diet : Tujuan Diet Pedoman Diet : Manfaat Diet Pedoman Diet : Pedoman Diet ABS Pedoman Diet : Prinsip Diet Pedoman Diet : Persiapan Menyusun dan Mengatur Diet Pedoman Diet : Faktor-faktor yang Mempengaruhi Massa Tubuh Detail Informasi: Judul : Gizi dan Diet Penulis : Ayu Putri Ariani Penerbit : Trans Info Media Bahasa : Bahasa Indonesia Tanggal Terbit : 8 November 2017 Berat : 0.24 kg Dimensi : 14 x 21 cm Jumlah Halaman : 254 halaman Jenis Cover : Soft Cover ISBN : 9786022022480