Cupcake termasuk hidangan favorit dari semua kalangan baik tua atau muda, miskin ataupun kaya sepanjang masa. Yang disukai tentu saja Cupake yang bertekstur lembut dan memiliki aroma alami harum nan memikat. Cupcake sendiri ditawarkan dengan aneka bentuk dan hiasan, belum lagi bermacam-macam cup kertas sebagai penunjang bentuk cupcake kini juga semakin banyak variasi ukuran, dekorasi gambar, dan juga warna, sehingga mempercantik desain dari tampilan cupcake. Umumnya cupcak yang dijual di cake shop adalah cupcake dengan jenis yang dipanggang didalam oven. Dengan adonan dasar cake yang beragam, ada sponge cake, butter cake, atau brownies. Sebenarnya cupcake juga dapat dibuat dengan adonan cake yang dikukus. Sama dengan cupcake oven, cupcake kukus juga dapat menggunakan bahas dasar yang digunakan dalam cupcake oven. Apabila cupcake kukus ini juga dihias sedemikian rupa sama seperti cupcake oven, maka tentu saja tampilannya tidak akan kalah dengan cupcake oven, begitu pula dengan rasanya kenikmatannya. Didalam buku ini anda akan disuguhi 20 macam jenis cupcake kukus dengan cita rasa yang manis maupun gurih yang sudah tentu sangat menggugah selera. Jadi bagi anda yang tidak memiliki oven maka cupcake kukus ini dapat menjadi jalan alternatif yang anda tempuh, selain itu didalm buku ini juga terdapat petunjuk bagaimana cara menghias cupcake dengan mudah dan indah.