Delicious Indonesian Cuisine The Satay

Delicious Indonesian Cuisine The Satay Karya Tim Dapur Esensi. Buku ini akan mengulas secara rampung perihal kuliner sate. Mulai dari bahan hingga teknik pengolahan. Makanan khas sate merupakan makanan yang bisa dengan mudah ditemukan di hampir semua wilayah di Indonesia. Sate dinilai sebagai makanan yang memiliki rasa enak, menggugah selera dan tidak bisa dengan mudah buat ditolak. Kelezatan sate juga telah diakui dunia dengan menduduki peringkat ke 14 sebagai makanan terlezat di dunia versi bbc. Sate merupakan makanan yang dipercaya berasal dari Jawa. Sate sendiri bisa terbuat dari bermacam-macam daging mulai daging ayam, sapi, kambing hingga babi. Tapi, yang umum beredar di pasaran tetap sate ayam dan kambing. Karena memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat dengan rasanya yang lezat dan aromanya yang harum, sate terus berkembang hingga berbagai wilayah di Indonesia. Tak hanya tersebar luas di berbagai wilayah di Indonesia, sate juga tersebar luar hingga ke luar negeri. Di Afrika Selatan sate disebut dengan nama sosatie. Sate juga menjadi makanan khas Indonesia yang mudah ditemukan di Malaysia, Singapura, Thailand dan beberapa negara lainnya karena banyak orang Indonesia khususnya Jawa yang merantau ke sana. Dalam buku ini terdapat 25 resep sate dari berbagai daerah di Indonesia. Selain itu, buku ini menyajikan resep masakan sate dari berbagai bahan dan rasa, ada yang menggunakan daging ayam, bebek, kambing, sapi, jeroan, sampai seafood. Buku ini menyajikan hidangan sate yang lengkap dan dijamin kelezatannya. Para pembaca kini tidak hanya terbatas pada sate ayam atau kambing saja, tetapi juga bisa menikmati sate dari hidangan laut. Pada bagian awal buku, diberikan tambahan resep pelengkap sate, antara lain saus kacang, saus kecap, dan sambal matah. Dapatkan hidangan sate nusantara di meja makan Anda!