25 Resep Gluten Free Snack + Hitungan Bisnis Agar Untung

Ngemil mungkin sudah jadi kebiasaan yang sukar dilepaskan di segala usia. Cemilan seperti biskuit atau kue lainnya mungkin menjadi pilihan banyak orang. Namun, dengan meningkatnya keinginan hidup sehat sehari hari, ada baiknya mengurangi konsumsi tepung sehari hari atau gluten free. Gluten sendiri adalah sejenis protein yang ada dalam tanaman serealia seperti gandum. Gluten juga dapat menyebabkan gangguan kesehatan bagi sebagian orang, seperti penderita celiac disease ataupun penyakit sensitivitas pada makanan mengandung gluten lainnya. Lantas, apa cemilan yang tepat untuk dikonsumsi jika mulai gluten free? Tahukah Anda kalau ternyata snack tradisional minim penggunaan tepung terigu? Sesuai dengan kearifan lokal nenek moyang, penggunaan tepung beras, tepung ketan, kacang kacangan atau umbi umbian menjadi bahan pokok dalam pembuatan snack masa lampau. Di Buku ini Anda dapat menemukan berbagai resep pembuatan snack dengan bahan-bahan non terigu. Bukan hanya dilengkapi dengan resep-resep yang mudah dipraktekkan, Buku tetapi juga dilengkapi dengan matematika bisnis untuk menghitung BEP (Break Even Point). Jadi olahan gluten free snack atau snack non terigu juga dapat dijadikan lahan penghasilan. Informasi Buku Judul : 25 Resep Gluten Free Snack + Hitungan Bisnis Agar Untung Penulis : Heni Pridia ISBN : 9786020325941 Penerbit : Gramedia Pustaka Utama Tahun Terbit : 2016 Jumlah Halaman : 76 halaman Berat : 0,15 kg Jenis Cover : Soft Cover Dimensi : 18 x 24 cm Bahasa : Bahasa Indonesia