Lele merupakan komoditas perikanan air tawar yang sangat merakyat, tetapi juga digemari oleh seluruh kalangan masyarakat. Berbagai kelebihan dari lele yang menjadikannya salah satu ikan air tawar dengan permintaan terbesar di berbagai daerah, di antaranya lele merupakan ikan air tawar yang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Selain itu, yang menjadi pendorong tingginya tingkat konsumsi lele adalah harga lele yang sangat terjangkau dibandingkan dengan berbagai jenis ikan tawar yang lain. Dengan harga yang relatif terjangkau, lele memiliki kandungan gizi dan protein yang cukup tinggi dibandingkan dengan beberapa jenis ikan air tawar lainnya. Ikan lele juga merupakan ikan air tawar yang hampir selalu tersedia di lapak penjual ikan segar Kelebihan lain dari lele adalah proses pengolahannya yang bisa sangat sederhana, tetapi tetap bisa menghadirkan cita rasa yang lezat. Sayangnya, masih terdapat stigma atau anggapan di benak sebagian masyarakat bahwa lele adalah komoditas perikanan yang jorok. Pasalnya, lele banyak dipelihara di kolam atau empang yang jorok, dengan pakan seadanya, dan diberikan pakan kotoran sehingga sebagian masyarakat masih ada yang enggan mengkonsumsi lele. Karena itu, melalui buku ini, penulis ingin mengajak masyarakat bersama-sama untuk membudidayakan lele secara sehat dan modern, sesuai dengan Cara Budidaya Ikan yang Baik (CBIB). Daftar Isi PRAKATA PELUANG USAHA BUDIDAYA LELE KEUNGGULAN METODE BIOGREEN PERSIAPAN BUDIDAYA LELE METODE BIOGREEN PEMBESARAN LELE METODE BIOGREEN PERSIAPAN & PEMELIHARAAN TANAMAN AKUAPONIK KENDALA BUDIDAYA DAN PENANGANANNYA PANEN, PASCAPANEN, DAN PEMASARAN LELE METODE BIOGREEN ANALISIS USAHA PEMBESARAN LELE METODE BIOGREEN DAFTAR PUSTAKA TENTANG PENULIS