Jeroan baik untuk penderita tekanan darah rendah, pertumbuhan & perkembangan otak selama masa pertumbuhan, menyehatkan saraf, dan memberi nutrisi ekstra pada tubuh. Namun, perlu diingat bahwa mengonsumsi jeroan tidak disarankan bagi penderita jantung, ginjal, asam urat, tekanan darah tinggi, & kolesterol tinggi. Dalam buku ini tersaji 30 variasi pengolahan jeroan yang wajib Anda coba sendiri di rumah. Dengan bahan dan peralatan sederhana, jeroan siap tersaji untuk keluarga tersayang. Temukan beragam resep varian makanan jeroan buatan sendiri dilengkapi juga dengan tips dan trik memilih bahan jeroan untuk penyajian ala western, Asia, dan tradisional. Buku ini menjelaskan secara lengkap step by step teknik pengolahan jeroan favorit dan tentunya kelayakan dan analisa usaha di setiap resep. Tak hanya itu, terdapat pula info sehat dan nutrisi di masing-masing resepnya. Mulai dari kandungan energi, protein, lemak, karbohidrat hingga kandungan zat besi dari bahan utama yang digunakan. Dalam buku ini juga dijelaskan secara rinci waktu persiapan dan waktu memasak tiap makanan serta hasil jadinya untuk berapa porsi. Perhitungan bahan untuk usaha pun juga sangat lengkap dan terperinci. Bahkan, untuk lebih pastinya, pembaca bisa menghitung sendiri lho kandungan nutrisi di setiap resepnya menggunakan aplikasi kalkulator nutrisi yang dapat diunduh secara gratis dengan scan QR code di buku ini. So, tunggu apalagi? Saatnya Anda mencoba!