Cake termasuk hidangan favorit dari semua kalangan baik tua atau muda, miskin ataupun kaya sepanjang masa. Yang disukai tentu saja cake yang bertekstur lembut dan memiliki aroma alami harum nan memikat. Dalam buku ini, penulis memilihkan resep-resep cake yang memiliki karakter favorit tadi yang memiliki bahan dasar yaitu mentega dan cream cheese atau krim keju. Membuat kue sendiri adalah kegiatan yang menyenangkan yang dapat anda lakukan sendiri sebagai hobi ataupun dapat anda lakukan sebagai kegiatan keluarga maupun bisnis. Dari dua adonan dasar cake yaitu cake vanila dan cake coklat, tercipta 30 rasa cake yang harum dan lembut, baik cake manis ataupun cake gurih. Kedua jenis adonan dasar cake memakai bahan dasar pilihan yaitu mentega dan cream cheese (keju krim). Untuk rasa cake manis, cake dipadu buah-buahan, baik buah segar, semisal pisang raja, durian, cempedak, nangka, kelapa muda, wortel : atau buah olahan, seperti nanas kalengan, persik kalengan, selai blueberry, selai jeruk, kismis, mixed fruit. Atau juga cornflakes, choco crunch, choco chips, sukade. Cicipi kelembutan cake manis, antara lain, Cake Blueberry Tabur Streusel, Cake Choco Crunch, Cake Wortel, Cake Durian Keju, Cake Coklat dengan Kacang Mede, Cake Coklat Lemon. Untuk cake gurih, memakai kornet daging, keju Cheddar, ragout ayam sayuran, smoked beef, daging cincang. Nikmati, antara lain, Cake Isi Kornet, Cake Isi Ragout, Cake Smoked Beef. Informasi lain ISBN : - Lebar : - cm Berat : - kg Tanggal terbit : 16 Apr 2010 Penerbit : Gramedia Pustaka Utama Jumlah halaman : -