{"id":25599,"date":"2023-02-08T20:21:49","date_gmt":"2023-02-08T13:21:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gramedia.com\/pendidikan\/?p=25599"},"modified":"2023-02-08T20:21:49","modified_gmt":"2023-02-08T13:21:49","slug":"jurusan-teknologi-industri-pangan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gramedia.com\/pendidikan\/jurusan-teknologi-industri-pangan\/","title":{"rendered":"Jurusan Teknologi Industri Pangan"},"content":{"rendered":"[vc_row full_width=”stretch_row_content” css=”.vc_custom_1675859145814{padding-right: 80px !important;padding-left: 80px !important;background-color: #e7f738 !important;}”][vc_column width=”1\/3″ offset=”vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][vc_custom_heading text=”Jurusan Teknologi Industri Pangan” font_container=”tag:p|font_size:40|text_align:center|color:%23000000|line_height:1.5″ google_fonts=”font_family:Playfair%20Display%20SC%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”Kategori Pertanian & Peternakan” font_container=”tag:p|font_size:15|text_align:center|color:%23000000|line_height:1.5″ google_fonts=”font_family:Playfair%20Display%20SC%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal” css=”.vc_custom_1672976331956{margin-top: 20px !important;}”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_single_image image=”25600″ img_size=”full” alignment=”right” style=”vc_box_rounded” css=”.vc_custom_1675859110853{margin-top: -20px !important;}”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1675859153157{background-color: #e7f738 !important;}”][vc_column offset=”vc_hidden-lg vc_hidden-md”][vc_custom_heading text=”Jurusan Teknologi Industri Pangan” font_container=”tag:p|font_size:40|text_align:center|color:%23000000|line_height:1.5″ google_fonts=”font_family:Playfair%20Display%20SC%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”Kategori Pertanian & Peternakan” font_container=”tag:p|font_size:15|text_align:center|color:%23000000|line_height:1.5″ google_fonts=”font_family:Playfair%20Display%20SC%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal” css=”.vc_custom_1672976351365{margin-top: 20px !important;}”][vc_empty_space height=”55px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” css=”.vc_custom_1583138588552{padding-right: 50px !important;padding-left: 50px !important;background-color: #efedf2 !important;}”][vc_column][vc_custom_heading text=”Daftar Isi” font_container=”tag:h2|font_size:15|text_align:center|color:%23f2f2f2|line_height:1.5″ google_fonts=”font_family:Playfair%20Display%20SC%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_empty_space height=”60px”][vc_row_inner css=”.vc_custom_1583138541144{margin-top: -15px !important;background-color: #ffffff !important;}”][vc_column_inner width=”1\/4″ offset=”vc_hidden-xs”][vc_empty_space height=”90px”][vc_custom_heading text=”Apa Itu Jurusan Teknologi Industri Pangan” font_container=”tag:h2|font_size:25|text_align:center|color:%230a0a0a|line_height:1.5″ google_fonts=”font_family:Playfair%20Display%20SC%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/6″ offset=”vc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm”][vc_btn title=”Apa Itu Jurusan Teknologi Industri Pangan” color=”orange” size=”lg” align=”center”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2\/3″ css=”.vc_custom_1583139942914{padding-right: 50px !important;padding-left: 50px !important;}”][vc_column_text]Industri makanan adalah salah satu industri yang tidak akan pernah berakhir. Hal itu menjadikan Jurusan Teknologi Industri Pangan semakin banyak disukai dan berkembang di Indonesia. Menjadi bagian dalam industri dan bisnis makanan akan membuat kamu dapat memberikan kontribusi terhadap masyarakat luas. Terlebih lagi jika kamu bisa menciptkana sebuah inovasi makanan baru yang sehat, aman, dan juga berdampak baik untuk kesehatan.<\/p>\n

Kompetensi utama dalam Jurusan Teknologi Industri Pangan ini meliputi proses penanganan bahan mentah, pengolahan, serta pengawetan produk pangan. Nantinya, para lulusan diharapkan dapat menguasa keterampilan teknis dan juga manajerial dalam pengolagan produk pangan, mulai dari bahan mentah hingga menjadi makanan atau minuman yang lezat, sehat, dan bergizi.<\/p>\n

Jurusan Teknologi Industri Pangan adalah program studi yang mempelajari tentang cara mengembangkan sebuah produk makanan, proses produksi, proses pemilihan bahan baku, proses pengemasa, sampai distribursi produk makanan. Program studi ini akan mempelajari tentang aspekm fisik, kimiawi, serta mikrobiologi suatu makan, kemudian menerapkannya. Sehingga nantinya bisa menciptkana sebuah produk makanan yang mempunyai rasa enak, bergizi, dan juga aman untuk dikonsumsi. Mempelajari alat dan juga mesin produksi juga menjadi bagian dari Jurusan Teknologi Industri Pangan.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” css=”.vc_custom_1583138588552{padding-right: 50px !important;padding-left: 50px !important;background-color: #efedf2 !important;}”][vc_column][vc_empty_space height=”60px”][vc_empty_space height=”60px”][vc_row_inner css=”.vc_custom_1583138541144{margin-top: -15px !important;background-color: #ffffff !important;}”][vc_column_inner width=”1\/4″ offset=”vc_hidden-xs”][vc_empty_space height=”50px”][vc_custom_heading text=”Kenapa Jurusan Teknologi Industri Pangan?” font_container=”tag:h2|font_size:25|text_align:center|color:%230a0a0a|line_height:1.5″ google_fonts=”font_family:Playfair%20Display%20SC%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/6″ offset=”vc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm”][vc_btn title=”Kenapa Jurusan Teknologi Industri Pangan?” color=”orange” size=”lg” align=”center”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2\/3″ css=”.vc_custom_1583138617774{padding-right: 30px !important;padding-left: 30px !important;}”][vc_column_text]Beberapa jurusan perkuliahan mencetak lulusan yang siap untuk berkarir di berbagai perusahaan, beberapa lagi juga mencetak calon entrepreneur. Akan tetapi, di Jurusan Teknologi Industri Pangan, kedua pilihan tersebut dapat kamu peroleh sekaligus. Karena setelah kamu lulus, kamu bisa memilih untuk berkarir di perusahaan atau menjadi pengusaha.<\/p>\n

Sementara itu, umumnya lulusan dari Jurusan Teknologi Industri Pangan ini sangat dibutuhkan oleh perusahaan-perusahaan yang bergerak di industri pangan, terlebih pada bagian research and development. Sarajan dari Jurusan Teknologi Industri Pangan juga memiliki peran penting dalam struktur kegiatan produksi. Misalnya saja menjadi pengawas mutu produk. Pekerjaan tersebut adalah salah satu pekerjaan terpenting yang ada di industri pangan.<\/p>\n

Selain itu, kamu juga dapat bekerja di instansi pemerintah seperti misalnya BPOM, Kementerian Perdagangan, dan juga Kementerian Perindustrian. Jika kamu suka bereksperimen, maka kamu dapat mengembangkan metode baru untuk proses produksi pangan. Saat kamu berhasil menciptakan metode baru, kamu bisa terkenal di kalangan akademisi, baik itu dari dalam ataupun luar negeri.<\/p>\n

Bekal ilmu dan juga keterampilan yang kamu pelajari di bangku perkuliahan dapat menjadi modal yang berharga untuk berwirausaha. Kamu dapat membuat berbagai produk pangan yang aman dikonsumsi oleh masyarakat.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” css=”.vc_custom_1583138951896{background-color: #efedf2 !important;}”][vc_column][vc_empty_space height=”60px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” css=”.vc_custom_1675859163093{background-color: #e7f738 !important;}”][vc_column offset=”vc_hidden-lg vc_hidden-md”][vc_single_image image=”24943″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” css=”.vc_custom_1675859170096{background-color: #e7f738 !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space][vc_custom_heading text=”Keahlian Jurusan Teknologi Industri Pangan” font_container=”tag:h2|font_size:25|text_align:center|color:%23000000|line_height:1.5″ google_fonts=”font_family:Playfair%20Display%20SC%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_empty_space][vc_column_text]\n

\u2713\u00a0Pemahaman biologi<\/strong>
\n\u2713\u00a0Pemahaman kimia<\/strong>
\n\u2713\u00a0Kemampuan meneliti<\/strong>
\n\u2713\u00a0Kemampuan melakukan analisis<\/strong>
\n\u2713\u00a0Kemampuan berpikir kritis<\/strong>
\n\u2713\u00a0Kemampuan berpikir terstruktur<\/strong><\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ offset=”vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][vc_single_image image=”25602″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” css=”.vc_custom_1583139320722{margin-top: 30px !important;padding-top: 50px !important;padding-right: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;padding-left: 50px !important;background-color: #efedf2 !important;}”][vc_column][vc_empty_space height=”22px”][vc_row_inner gap=”35″ css=”.vc_custom_1583139337011{margin-top: -15px !important;background-color: #efedf2 !important;}”][vc_column_inner width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1582097658730{margin-bottom: 50px !important;background-color: #ffffff !important;}”][vc_btn title=”Apakah Kamu Tahu?” color=”orange” size=”lg” align=”center” css=”.vc_custom_1648094091277{margin-top: -60px !important;}”][vc_custom_heading text=”Kebutuhan Lulusan Jurusan Teknologi Industri Pangan” font_container=”tag:h2|font_size:25|text_align:center|color:%230a0a0a|line_height:1.5″ google_fonts=”font_family:Playfair%20Display%20SC%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_empty_space][vc_column_text css=”.vc_custom_1675862139107{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}”]Lulusan dari Jurusan Teknologi Industri Pangan ini mempunyai prospek kerja yang cukup bervariasi. Biasanya, perusahaan pangan akan membutuhkan lulusan dari Jurusan Teknologi Industri Pangan untuk memperkuat tim penjamin mutu dan juga tim pengembang produk.\u00a0Jenjang karir yang ditawarkan juga cukup menjanjikan.<\/p>\n

Para lulusan Jurusan Teknologi Industri Pangan sepertinya tidak perlu mengkhawatirkan masa depan setelah lulus. Karena jurusan ini termasuk ke dalam jurusan dengan prospek kerja yang sangat luas. Kamu dapat menekuni banyak profesi di industri pangan, baik itu quality control, supervisor, audit, dan lainnya.<\/p>\n

Menariknya, karir yang kamu miliki juga dapat berkembang di negara lain, terlebih negara-negara dengan kemakmuran di bidang pangan. Negara-negara tersebut akan membutuhkan banyak ahli pangan, termasuk lulusan dari Jurusan Teknologi Industri Pangan.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1582097665621{margin-bottom: 50px !important;background-color: #ffffff !important;}”][vc_btn title=”Kuliah Jurusan Teknologi Industri Pangan” color=”orange” size=”lg” align=”center” css=”.vc_custom_1675858882472{margin-top: -60px !important;}”][vc_custom_heading text=”Perkuliahan & Mata Kuliah Jurusan Teknologi Industri Pangan” font_container=”tag:h2|font_size:25|text_align:center|color:%230a0a0a|line_height:1.5″ google_fonts=”font_family:Playfair%20Display%20SC%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_empty_space height=”12px”][vc_column_text css=”.vc_custom_1648094931506{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}”][\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_toggle title=”Mata Kuliah Jurusan Teknologi Industri Pangan” style=”round” open=”true”]Berikut ini adalah mata kuliah yang akan kamu pelajari di Jurusan Teknologi Industri Pangan:<\/p>\n

\n
\n

1. Kalkulus
\n2. Biologi Dasar
\n3. Fisika Dasar
\n4. Kimia Organik
\n5. Kimia Analitik
\n6. Kimia Fisik
\n7. Mikrobiologi Dasar
\n8. Kimia Pangan
\n9. Biokimia Pangan Dasar
\n10. Mikrobiologi Pangan
\n11. Satuan Operasi Industri Pangan
\n12. Prinsip Proses Pengolahan Pangan
\n13. Teknologi Fermentasi Pangan
\n14. Keamanan dan Sanitasi Pangan
\n15. Metabolisme Komponen Pangan
\n16. Prinsip Teknik Pangan
\n17. Karakteristik Bahan Pangan
\n18. Teknologi Pengolahan Pangan
\n19. Evaluasi Sensori
\n20. Analisis Pangan
\n21. Peraturan Pangan
\n22. Jaminan Mutu Pangan
\n23. Bahan Tambahan Pangan
\n24. Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan
\n25. Evaluasi Biologis Komponen Pangan
\n26. Pangan Fungsional
\n27. Teknologi Flavor
\n28. Teknologi Pengolahan Minyak dan Lemak
\n29. Sistem Jaminan Halal
\n30. Teknologi Pengalengan Pangan<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_toggle][vc_toggle title=”Karakter Siswa yang Sesuai di Jurusan Teknologi Industri Pangan” style=”round” open=”true”]\n

\u2713\u00a0Teliti<\/strong>
\n\u2713\u00a0Tekun<\/strong>
\n\u2713\u00a0Detil<\/strong>
\n\u2713\u00a0Terstruktur<\/strong>
\n\u2713\u00a0Senang berhitung<\/strong>
\n\u2713\u00a0Berwawasan luas<\/strong>
\n\u2713\u00a0Senang bekerja sendiri<\/strong>
\n\u2713\u00a0Senang melakukan riset<\/strong><\/p>\n[\/vc_toggle][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1582097681521{margin-bottom: 50px !important;background-color: #ffffff !important;}”][vc_btn title=”Top Universitas” color=”orange” size=”lg” align=”center” css=”.vc_custom_1648094110299{margin-top: -60px !important;}”][vc_custom_heading text=”Universitas Terbaik Jurusan Teknologi Industri Pangan” font_container=”tag:h2|font_size:25|text_align:center|color:%230a0a0a|line_height:1.5″ google_fonts=”font_family:Playfair%20Display%20SC%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_empty_space][vc_column_text css=”.vc_custom_1675858904335{padding-right: 20px !important;padding-left: 20px !important;}”]\n

\n
\n

Berikut ini adalah universitas terbaik untuk Jurusan Teknologi Industri Pangan di Indonesia:<\/p>\n

    \n
  1. Politeknik Negeri Jember<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” css=”.vc_custom_1583909251870{margin-top: -30px !important;}”][vc_column offset=”vc_hidden-lg vc_hidden-md” css=”.vc_custom_1648095692561{background-color: #ff9d7a !important;}”][vc_single_image image=”25108″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” css=”.vc_custom_1583141658210{padding-right: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;padding-left: 50px !important;background-color: #efedf2 !important;}”][vc_column][vc_empty_space height=”60px”][vc_row_inner css=”.vc_custom_1583138541144{margin-top: -15px !important;background-color: #ffffff !important;}”][vc_column_inner width=”1\/4″ offset=”vc_hidden-xs”][vc_empty_space height=”50px”][vc_custom_heading text=”Prospek Kerja Jurusan Teknologi Industri Pangan” font_container=”tag:h2|font_size:25|text_align:center|color:%230a0a0a|line_height:1.5″ google_fonts=”font_family:Playfair%20Display%20SC%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/6″ offset=”vc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm”][vc_btn title=”Prospek Kerja Jurusan Teknologi Industri Pangan” color=”orange” size=”lg” align=”center”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2\/3″ css=”.vc_custom_1583138617774{padding-right: 30px !important;padding-left: 30px !important;}”][vc_column_text]\n
    \n
    \n

    Daftar Isi<\/p>\n