<\/span><\/h3>\nSeperti yang telah dijelaskan di atas, banyak sekali kandungan gizi dalam buah jeruk, terutama kandungan air dan karbohidrat, dengan sedikit lemak, kalori, dan protein.<\/span><\/p>\n <\/p>\n
Karbohidrat yang ada didalam buah jeruk yaitu berbentuk gula sederhana, termasuk sukrosa, fruktosa, dan glukosa. Tetapi, walaupun mengandung gula, akan tetapi buah jeruk mempunyai indeks glikemik yang cukup rendah, yaitu rentang 31-51.<\/span><\/p>\n <\/p>\n
Indeks glikemik tersebut merujuk pada tingkat kecepatan makanan yang dikonsumsi bisa meningkatkan gula darah. Jadi, semakin rendah tentang indeks glikemik pada makanan, maka cenderung baik juga efeknya untuk kesehatan tubuh.<\/span><\/p>\n <\/p>\n
<\/span>Kandungan Serat Dalam Buah Jeruk<\/b><\/span><\/h3>\nJika ingin mencukupi kebutuhan sumber serat harian yang mudah, maka dengan mengonsumsi buah jeruk adalah pilihan tepat. Bahkan, dalam satu buah jeruk yang berukuran besar akan memberikan tubuh 18% gizi harian serat sesuai angka kecukupan gizi.<\/span><\/p>\n <\/p>\n
Serat yang terkandung dalam buah jeruk pun sangat bervariasi, termasuk pektin, lignin, hemiselulosa, dan selulosa. Kebutuhan akan serat memang sangat diperlukan tubuh, karena dapat membantu dan menjaga kesehatan pencernaan.<\/span><\/p>\n <\/p>\n
Sebab, serat yang terkandung dalam buah jeruk ini berbeda, tidak seperti jenis karbohidrat lain, yang biasanya sulit dicerna oleh tubuh. Manfaat serat tersebut juga termasuk cara menjaga kesehatan sistem pencernaan, mengendalikan kolesterol, dan mengontrol berat badan.<\/span><\/p>\n <\/p>\n
<\/span>Kandungan Mineral dan Vitamin Buah Jeruk<\/b><\/span><\/h3>\nSebagai salah satu jenis buah-buahan yang baik untuk kesehatan, buah jeruk rupanya memiliki beragam vitamin dan mineral. Kandungan vitamin dan mineral utamanya yaitu :<\/span><\/p>\n <\/p>\n
\n- Vitamin C : <\/b>Hampir semua orang tahu, buah jeruk identik dengan Vitamin-C. Dalam buah jeruk yang berukuran besar akan memberikan angka gizi harian, khususnya vitamin-C hingga 100%.<\/span><\/li>\n
- Vitamin B1<\/b> :<\/b> Buah jeruk juga mengandung tiamin atau Vitamin B1, yang berperan sebagai pengubah karbohidrat menjadi energi.<\/span><\/li>\n
- Vitamin B9 : <\/b>Vitamin ini lebih dikenal dengan nama asam folat. Vitamin B9 adalah vitamin utama untuk ibu hamil.<\/span><\/li>\n
- Kalium<\/b> :<\/b> Asupan kalium yang cukup dapat membantu penderita hipertensi dalam menurunkan tekanan darah. Mineral satu ini juga berguna untuk menurunkan resiko penyakit jantung.<\/span><\/li>\n
- Kalsium<\/b> : <\/b>Mineral lain dalam buah jeruk yaitu kalsium. Kalsium bermanfaat untuk memelihara kesehatan tulang dan otot. Buah jeruk memang kaya akan vitamin-C dan vitamin B lain.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
<\/span>Kandungan Senyawa Tumbuhan Dalam Buah Jeruk<\/b><\/span><\/h3>\nKandungan buah jeruk lainnya yang penting untuk tubuh yaitu, adanya kandungan senyawa serta zat khas tumbuhan. Ada dua golongan senyawa pada buah jeruk, yakni senyawa karotenoid dan senyawa fenolik. Selain dua senyawa tersebut, buah jeruk juga mengandung sumber asam sitrat.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n
\n- Senyawa Fenolik<\/b> : zat Fenolik adalah golongan senyawa yang mempunyai efek antioksidan. Ada dua jenis fenolik pada buah jeruk yaitu antosianin dan hesperidin, keduanya sama-sama bermanfaat bagi tubuh.<\/span><\/li>\n
- Senyawa Karotenoid<\/b> : senyawa ini adalah golongan zat antioksidan yang menampilkan warna orange cerah pada buah jeruk. Misalnya karotenoid dalam buah jeruk yaitu Likopen dan beta-cryptoxanthin.<\/span><\/li>\n
- Asam sitrat : <\/b>jeruk menjadi salah satu jenis sitrus, oleh karena itu jeruk mengandung sitrat dan asam sitrat. Kedua senyawa tersebut berfungsi untuk mencegah penyakit batu ginjal.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
<\/span>Jenis Dan Ciri Buah Jeruk<\/b><\/span><\/h2>\nBuah jeruk memiliki beragam jenis, tiap jenisnya tentu memiliki ciri khas masing-masing. Informasi terkait bentuk, jenis, dan ciri-ciri jeruk tersebut sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari. Apa saja?<\/span><\/p>\n <\/p>\n
<\/span>1. Jeruk Nipis<\/b><\/span><\/h3>\nCiri-Ciri :<\/span><\/p>\n <\/p>\n
\n- Memiliki bentuk bulat atau lonjong\u00a0<\/span><\/li>\n
- Bagian pucuk buah sedikit runcing<\/span><\/li>\n
- Berwarna hijau dan kekuningan<\/span><\/li>\n
- Memiliki kulit yang tebal dan sulit dibuka<\/span><\/li>\n
- Memiliki daging buah tebal dan tidak ada serabut<\/span><\/li>\n
- Biji jeruk berbentuk bulat oval<\/span><\/li>\n
- Memiliki rasa asam<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
<\/span>2. Jeruk Keprok<\/b><\/span><\/h3>\nCiri-Ciri :<\/span><\/p>\n <\/p>\n
\n- Bisa tumbuh di daerah subtropis dan tropis<\/span><\/li>\n
- Berukuran relatif kecil<\/span><\/li>\n
- Penyerbukan buah ini dibantu lebah<\/span><\/li>\n
- Memiliki bentuk oval hingga bulat<\/span><\/li>\n
- Kulit jeruknya tipis<\/span><\/li>\n
- Daging agak tebal dan banyak biji<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
<\/span>3. Jeruk Sukade<\/b><\/span><\/h3>\n