{"id":53772,"date":"2022-09-06T20:16:39","date_gmt":"2022-09-06T13:16:39","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.gramedia.com\/best-seller\/?p=53772"},"modified":"2023-06-26T22:23:54","modified_gmt":"2023-06-26T15:23:54","slug":"resep-rica-mentok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/resep-rica-mentok\/","title":{"rendered":"6 Resep Rica-Rica Mentok yang Wajib Dicoba!"},"content":{"rendered":"

Resep Rica-Rica Mentok – <\/strong>Apakah Grameds <\/i>tahu apa itu hewan mentok? Pada dasarnya, mentok itu sama saja kok <\/i>dengan entok atau itik. Yap, jika di daerah Jawa Tengah, itik atau basur itu memiliki nama lain yakni mentok. Sementara itu di daerah Jawa Barat, itik atau basur disebut juga dengan entok. Hewan unggas entok atau entok ini ternyata berbeda lho<\/em> dengan hewan bebek, meskipun masih satu keluarga. Perbedaan yang paling mencolok adalah segi fisik tubuh dan warna bulu. Pada hewan mentok atau entok, fisiknya lebih gemuk dan pendek ketika berdiri, disertai dengan warna bulu putih di bagian leher berpadu warna hitam di bagian badan. Sementara itu, pada hewan bebek fisiknya lebih kurus dan tinggi ketika berdiri, disertai dengan warna bulu kecoklatan.<\/p>\n

Sayangnya, hewan mentok atau entok ini jarang dikonsumsi dengan alasan dagingnya yang alot dan baunya amis apek. Padahal sebenarnya, rasa dagingnya sama enaknya kok dengan daging bebek. Terlebih lagi jika diolah dengan resep rica-rica, pasti akan terasa sedap! Lalu, bagaimana sih resep membuat rica-rica mentok itu? Yuk simak ulasan berikut, siapa tahu dapat Grameds <\/i>peragakan di rumah maupun di kos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n
\n

Table of Contents<\/p>\n<\/i><\/a><\/span><\/div>\n