{"id":103666,"date":"2026-04-14T16:04:07","date_gmt":"2026-04-14T09:04:07","guid":{"rendered":"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/?p=103666"},"modified":"2026-04-14T16:04:07","modified_gmt":"2026-04-14T09:04:07","slug":"rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/","title":{"rendered":"Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba!"},"content":{"rendered":"<p><b>makanan khas tangerang<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; Halo, Grameds! Kalau bicara soal kuliner Nusantara, Tangerang seringkali luput dari perhatian. Padahal, kota yang berada di wilayah Banten ini memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Mulai dari hasil percampuran budaya Betawi, Sunda, dan Tionghoa Peranakan.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dari makanan berat, camilan tradisional, hingga kue khas perayaan, semuanya memiliki cerita dan cita rasa yang unik.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Artikel ini akan membahas makanan khas Tangerang yang wajib masuk ke wishlist kamu. Yuk, Grameds, simak untuk mengetahui apa saja daftar lengkapnya!\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy counter-decimal ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#Sekilas_Tentang_Kuliner_Khas_Tangerang\" title=\"Sekilas Tentang Kuliner Khas Tangerang\">Sekilas Tentang Kuliner Khas Tangerang<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-4\"><li class=\"ez-toc-heading-level-4\"><ul class=\"ez-toc-list-level-4\"><li class=\"ez-toc-heading-level-4\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#1_Laksa_Tangerang\" title=\"1. Laksa Tangerang\">1. Laksa Tangerang<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#Kenapa_Makanan_Khas_Tangerang_Wajib_Dicoba\" title=\"Kenapa Makanan Khas Tangerang Wajib Dicoba?\">Kenapa Makanan Khas Tangerang Wajib Dicoba?<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#Pengaruh_Budaya_dalam_Makanan_Khas_Tangerang\" title=\"Pengaruh Budaya dalam Makanan Khas Tangerang\">Pengaruh Budaya dalam Makanan Khas Tangerang<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#Penutup\" title=\"Penutup\">Penutup<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#Rekomendasi_Buku_Terkait\" title=\"Rekomendasi Buku Terkait\">Rekomendasi Buku Terkait<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sekilas_Tentang_Kuliner_Khas_Tangerang\"><\/span><b>Sekilas Tentang Kuliner Khas Tangerang<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kuliner Tangerang berkembang dari interaksi panjang antar etnis, Grameds. Masyarakat Betawi membawa cita rasa gurih dan rempah kuat, masyarakat Sunda menonjolkan kesegaran bahan alami, sementara pengaruh Tionghoa terlihat dari teknik memasak dan penggunaan bahan tertentu seperti ketan, bandeng, dan fermentasi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ciri umum makanan khas Tangerang:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dominan rasa gurih dan sedikit manis<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Banyak menggunakan santan dan rempah<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kaya akan makanan berbahan ketan, bandeng, dan emping<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Daftar Makanan Khas Tangerang<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Berikut adalah daftar makanan khas Tangerang yang wajib kamu tahu, Grameds.<\/span><\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Laksa_Tangerang\"><\/span><b>1. Laksa Tangerang<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Laksa Tangerang merupakan ikon kuliner daerah ini. Berbeda dengan laksa dari daerah lain, versi Tangerang menggunakan kuah santan kental berwarna kuning yang berasal dari kunyit. Isinya terdiri dari bihun, telur rebus, ayam suwir, dan daun kemangi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rasa gurih yang kuat berpadu dengan aroma rempah menjadikan laksa ini sangat khas. Biasanya disajikan saat acara keluarga atau perayaan tertentu.<\/span><\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li><b> Sate Bandeng<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sate bandeng adalah olahan ikan bandeng tanpa duri. Ikan dibelah, dagingnya dihaluskan, lalu dibumbui dan dimasukkan kembali ke kulit ikan sebelum dibakar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Teksturnya lembut, rasanya gurih dengan aroma bakaran yang khas. Makanan ini sering dijadikan oleh-oleh karena tahan lama dan praktis.<\/span><\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li><b> Sayur Besan<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sayur besan dikenal sebagai hidangan adat dalam pernikahan Betawi Tangerang. Bahan utamanya adalah terubuk, kentang, bihun, dan santan.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Makna filosofisnya sangat kuat, melambangkan penghormatan dan doa bagi kedua mempelai. Rasanya gurih dan kaya rempah.<\/span><\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li><b> Gecom (Toge Oncom)<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gecom adalah singkatan dari toge dan oncom. Makanan ini sederhana namun lezat. Toge dan oncom ditumis dengan bumbu bawang, cabai, dan sedikit kecap.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gecom sering dijadikan lauk pendamping nasi atau camilan sore hari karena rasanya ringan namun tetap mengenyangkan.<\/span><\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li><b> Kue Jojorong<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kue jojorong adalah kue basah berbahan tepung beras dan santan, dengan isian gula aren cair di tengahnya. Dibungkus daun pisang, kue ini memiliki aroma yang sangat menggugah selera.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Teksturnya lembut dan lumer saat digigit, cocok sebagai teman minum teh.<\/span><\/p>\n<ol start=\"6\">\n<li><b> Kue Pasung<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kue pasung memiliki bentuk kerucut dan dibungkus daun pisang. Terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula aren.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rasanya manis legit dengan aroma khas daun pisang, sering ditemukan di pasar tradisional Tangerang.<\/span><\/p>\n<ol start=\"7\">\n<li><b> Bacang Tangerang<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bacang Tangerang merupakan adaptasi dari bacang Tionghoa, namun rasanya disesuaikan dengan lidah lokal. Terbuat dari ketan dengan isian daging ayam atau babi yang dibumbui.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Teksturnya padat dan mengenyangkan, biasanya disajikan saat perayaan tertentu.<\/span><\/p>\n<ol start=\"8\">\n<li><b> Lontong Cap Go Meh<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hidangan ini merupakan simbol akulturasi budaya Betawi dan Tionghoa. Lontong disajikan dengan opor ayam, sayur labu, sambal goreng, dan telur.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rasanya kaya dan kompleks, biasanya hadir saat perayaan Cap Go Meh.<\/span><\/p>\n<ol start=\"9\">\n<li><b> Emping Melinjo<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Emping melinjo menjadi camilan khas Tangerang yang sangat populer. Terbuat dari biji melinjo yang ditumbuk lalu digoreng.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rasanya unik: gurih dengan sedikit pahit, sering dijadikan pelengkap hidangan berat.<\/span><\/p>\n<ol start=\"10\">\n<li><b> Rengginang<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rengginang dibuat dari ketan yang dikeringkan lalu digoreng. Teksturnya renyah dan rasanya gurih.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Di Tangerang, rengginang sering diberi tambahan terasi atau udang kecil untuk menambah cita rasa.<\/span><\/p>\n<ol start=\"11\">\n<li><b> Kue Bugis<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kue bugis terbuat dari ketan dengan isian kelapa parut dan gula merah. Dibungkus daun pisang, kue ini punya tekstur kenyal dan rasa manis alami.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Biasanya hadir di acara keluarga dan hajatan.<\/span><\/p>\n<ol start=\"12\">\n<li><b> Kue Apem<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kue apem merupakan kue tradisional berbahan tepung beras dan santan. Teksturnya lembut dan sedikit kenyal.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Di Tangerang, kue ini sering dikaitkan dengan tradisi dan ritual tertentu.<\/span><\/p>\n<ol start=\"13\">\n<li><b> Kue Keranjang<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kue keranjang identik dengan perayaan Imlek. Teksturnya lengket dan rasanya manis legit.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Di Tangerang, kue ini sering diolah kembali menjadi gorengan atau campuran kue lain.<\/span><\/p>\n<ol start=\"14\">\n<li><b> Sambal Goreng Emping<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hidangan ini memadukan emping melinjo dengan sambal goreng berbumbu santan dan cabai. Rasanya gurih, pedas, dan sedikit pahit.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi.<\/span><\/p>\n<ol start=\"15\">\n<li><b> Nasi Uduk Tangerang<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nasi uduk khas Tangerang dimasak dengan santan dan rempah seperti serai dan daun salam. Disajikan dengan lauk sederhana seperti ayam goreng dan sambal.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rasanya gurih dan aromatik.<\/span><\/p>\n<ol start=\"16\">\n<li><b> Semur Jengkol<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Semur jengkol Tangerang menggunakan kecap manis pekat dan rempah kuat. Teksturnya empuk dan aromanya khas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Makanan ini menjadi favorit bagi pencinta jengkol.<\/span><\/p>\n<ol start=\"17\">\n<li><b> Pepes Bandeng<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pepes bandeng dibumbui rempah lalu dibungkus daun pisang dan dikukus atau dibakar. Aromanya harum dan rasanya segar.<\/span><\/p>\n<ol start=\"18\">\n<li><b> Kue Cucur<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kue cucur terbuat dari tepung beras dan gula merah. Bagian tengahnya tebal dan pinggirannya renyah.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sering dijadikan jajanan pasar favorit.<\/span><\/p>\n<ol start=\"19\">\n<li><b> Ketan Bintul<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ketan bintul biasanya disajikan dengan serundeng dan lauk sederhana. Makanan ini sering muncul saat bulan Ramadan.<\/span><\/p>\n<ol start=\"20\">\n<li><b> Dodol Betawi Tangerang<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dodol ini memiliki tekstur legit dan rasa manis tahan lama. Cocok sebagai oleh-oleh khas Tangerang.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kenapa_Makanan_Khas_Tangerang_Wajib_Dicoba\"><\/span><b>Kenapa Makanan Khas Tangerang Wajib Dicoba?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Perpaduan budaya yang unik<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kuliner Tangerang merupakan hasil akulturasi Betawi, Sunda, dan Tionghoa Peranakan, sehingga rasanya khas dan beragam.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Cita rasa kuat dan berkarakter<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dominan gurih, sedikit manis, serta kaya rempah dan santan.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Banyak makanan tradisional langka<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Beberapa hidangan hanya ditemukan di momen tertentu seperti acara adat dan perayaan.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Belum terlalu mainstream<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cocok untuk kamu yang suka eksplor kuliner autentik dan berbeda dari daerah lain, Grameds.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pengaruh_Budaya_dalam_Makanan_Khas_Tangerang\"><\/span><b>Pengaruh Budaya dalam Makanan Khas Tangerang<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Budaya Betawi<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Terlihat pada penggunaan santan, kecap manis, dan rempah kuat (sayur besan, semur jengkol, nasi uduk).<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Budaya Sunda<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Menonjolkan kesederhanaan bahan dan rasa alami (gecom, pepes bandeng).<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Budaya Tionghoa Peranakan<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Terlihat dari olahan ketan, bandeng, dan makanan perayaan (bacang, kue keranjang, lontong cap go meh).<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Penutup\"><\/span><b>Penutup<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Makanan khas Tangerang bukan sekadar soal rasa, tapi juga tentang sejarah, budaya, dan identitas masyarakatnya, Grameds. Dari laksa yang kaya akan rempah hingga kue tradisional yang sarat akan makna, semuanya mencerminkan keberagaman yang hidup berdampingan.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rekomendasi_Buku_Terkait\"><\/span><b>Rekomendasi Buku Terkait<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Resep Kreatif Olahan Tempe <a href=\"https:\/\/www.gramedia.com\/products\/resep-kreatif-olahan-tempe?utm_source=bestseller&amp;utm_medium=bestsellerbuku&amp;utm_campaign=seo&amp;utm_content=BestSellerRekomendasi\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter \" src=\"https:\/\/image.gramedia.net\/rs:fit:0:0\/plain\/https:\/\/cdn.gramedia.com\/uploads\/items\/img20220210_14534265.jpg\" alt=\"Resep Kreatif Olahan Tempe\" width=\"350\" height=\"508\" \/><\/a><\/b><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.gramedia.com\/products\/resep-kreatif-olahan-tempe?utm_source=bestseller&amp;utm_medium=bestsellerbuku&amp;utm_campaign=seo&amp;utm_content=BestSellerRekomendasi\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-92759\" src=\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/button-cek-gramedia-com-300x59.png\" alt=\"button cek gramedia com\" width=\"300\" height=\"59\" srcset=\"https:\/\/cdnwpseller.gramedia.net\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/button-cek-gramedia-com-300x59.png 300w, https:\/\/cdnwpseller.gramedia.net\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/button-cek-gramedia-com.png 346w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia dan banyak dikonsumsi di Indonesia bahkan sekarang telah mendunia. Bagi kaum vegetarian banyak yang telah menggunakan tempe sebagai pengganti daging. Selain rasanya yang lezat, Tempe juga kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B, dan zat besi, mempunyai khasiat seperti antibiotika untuk menyembuhkan infeksi dan antioksidan mencegah penyakit degeneratif. Dengan olahan yang tepat dan bumbu-bumbu sederhana pun tempe tetap dapat disajikan sebagai hidangan mewah yang siap untuk menggugah selera makan anda. Olahan tempe dengan ditambah bahan pembantu dan bumbu-bumbu terpilih akan menambah kadar gizinya. Contohnya, bumbu terik tempe, merupakan sajian masakan yang dapat digunakan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Olahan tempe yang kekinian seperti pizza tempe, tidak hanya meng-upgrade tampilannya, tetapi juga menambahnya dengan kandungan protein nabati yang tinggi. Selain itu, tempe juga dapat dikreasikan menjadi olahan makanan lainnya yang siap menghiasi harimu, Dengan demikian variasi olahan tempe dapat ditawarkan untuk berbagai kesempatan, dimanapun, kapanpun, dan bagi siapapun.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>2. Resep Simple Frida<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"> <a href=\"https:\/\/www.gramedia.com\/products\/resep-simple-frida?utm_source=bestseller&amp;utm_medium=bestsellerbuku&amp;utm_campaign=seo&amp;utm_content=BestSellerRekomendasi\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter \" src=\"https:\/\/image.gramedia.net\/rs:fit:0:0\/plain\/https:\/\/cdn.gramedia.com\/uploads\/items\/9789797576561_9789797576561.jpg\" alt=\"Resep Simple Frida\" width=\"350\" height=\"464\" \/><\/a><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Frida Rezania. Ia aktif berbagi resep camilan unik hingga resep masakan sehari-hari. Selain sederhana, resep wanita yang akrab disapa Mak Frida ini juga digemari karena cita rasanya yang menggoyang lidah. Frida aktif berbagi resep masakan sejak pertengahan 2015. Frida awalnya iseng berbagi resep. Ia tak punya latar belakang pendidikan memasak. Semasa kecil, sarjana pertanian dari Institut Pertanian Bogor ini sesekali membantu sang ibu memasak di dapur. Barulah ketika menikah, Frida belajar dengan bantuan blog memasak dan terjun langsung ke dapur. Hasil masakannya ia bagikan ke akun Instagram bernama @fridajoincoffee. Sebagai pecinta kopi, Frida menamai akun Instagram miliknya dengan menyebut kopi. Namun isinya bukan tentang resep membuat minuman kopi, melainkan berbagai resep masakan. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Frida menerangkan proses memasak resepnya juga dengan sederhana. Terkadang, ia memasukkan sedikit humor agar lebih dekat dengan 392 ribu pengikutnya. Frida menyebut dirinya dengan sebutan Mak dan memanggil para ibu lain dengan sebutan yang sama.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>3. Resep Lengkap Jitu untuk Usaha Katering<\/b><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gramedia.com\/products\/resep-lengkap-jitu-untuk-usaha-katering?utm_source=bestseller&amp;utm_medium=bestsellerbuku&amp;utm_campaign=seo&amp;utm_content=BestSellerRekomendasi\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter \" src=\"https:\/\/image.gramedia.net\/rs:fit:0:0\/plain\/https:\/\/cdn.gramedia.com\/uploads\/items\/Resep_jitu_usaha_catring_C_1_4_R3_compressed_1_page-0001.jpg\" alt=\"Resep Lengkap Jitu untuk Usaha Katering\" width=\"351\" height=\"503\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.gramedia.com\/products\/resep-lengkap-jitu-untuk-usaha-katering?utm_source=bestseller&amp;utm_medium=bestsellerbuku&amp;utm_campaign=seo&amp;utm_content=BestSellerRekomendasi\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-92759\" src=\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/button-cek-gramedia-com-300x59.png\" alt=\"button cek gramedia com\" width=\"300\" height=\"59\" srcset=\"https:\/\/cdnwpseller.gramedia.net\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/button-cek-gramedia-com-300x59.png 300w, https:\/\/cdnwpseller.gramedia.net\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/button-cek-gramedia-com.png 346w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Resep Lengkap Jitu untuk Usaha Katering Penulis buku ini adalah pengusaha Katering Cindelaras yang berdiri sejak tahun 1994, selain itu 15 tahun lebih aktif sebagai pengajar kursus boga, serta menjabat sebagai Ketua Ikaboga (Ikatan Ahli Boga) Indonesia. Jasa boga adalah dunia yang ditekuninya selama hampir 30 tahun. Buku ini dilengkapi tips perhitungan biaya bagi pemula bisnis katering agar tepat menentukan harga jual dan pentingnya cadangan biaya. Menu favorit mewakili selera konsumen usaha katering yang menjadi rahasia dapur pun penulis bagikan dalam buku ini, sebanyak 55 resep yang terbagi atas 10 kategori yaitu: Aneka Nasi, Hidangan Pembuka, Hidangan Berkuah, Hidangan Daging, Olahan Ayam, Olahan Ikan &amp; Seafood, Sayuran, Pasta, Snack Asin, Puding &amp; Snack Manis. Bagi Anda yang berniat memulai usaha jasa boga atau katering, buku ini dapat menjadi inspirasi dan referensi.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>makanan khas tangerang &#8211; Halo, Grameds! Kalau bicara soal kuliner Nusantara, Tangerang seringkali luput dari perhatian. Padahal, kota yang berada di wilayah Banten ini memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Mulai dari hasil percampuran budaya Betawi, Sunda, dan Tionghoa Peranakan.\u00a0 Dari makanan berat, camilan tradisional, hingga kue khas perayaan, semuanya memiliki cerita dan cita rasa [&hellip;] <a class=\"g1-link g1-link-more\" href=\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/\">More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":185533095,"featured_media":103668,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1980,1818],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba! -<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Berikut ini adalah ulasan lengkap seputar Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba! dari Gramedia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"id_ID\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba! -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Berikut ini adalah ulasan lengkap seputar Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba! dari Gramedia.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Best Seller Gramedia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-14T09:04:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/2613471\/pexels-photo-2613471.jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/2613471\/pexels-photo-2613471.jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ditulis oleh\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Laura Saraswati\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimasi waktu membaca\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 menit\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#organization\",\"name\":\"Gramedia\",\"url\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/\",\"sameAs\":[],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#logo\",\"inLanguage\":\"id-ID\",\"url\":\"https:\/\/cdnwpseller.gramedia.net\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/18170603\/cropped-icon-Gramedia.com-logo-color.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/cdnwpseller.gramedia.net\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/18170603\/cropped-icon-Gramedia.com-logo-color.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Gramedia\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#logo\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/\",\"name\":\"Best Seller Gramedia\",\"description\":\"Inspiration Transformed\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"id-ID\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"id-ID\",\"url\":\"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/2613471\/pexels-photo-2613471.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/2613471\/pexels-photo-2613471.jpeg\",\"width\":\"2760\",\"height\":\"2760\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/\",\"name\":\"Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba! -\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2026-04-14T09:04:07+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-14T09:04:07+00:00\",\"description\":\"Berikut ini adalah ulasan lengkap seputar Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba! dari Gramedia.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"id-ID\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba!\"}]},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#webpage\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#\/schema\/person\/eab5cf0b2e60586d4f09b6eecff9a514\"},\"headline\":\"Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba!\",\"datePublished\":\"2026-04-14T09:04:07+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-14T09:04:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#webpage\"},\"wordCount\":1406,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/2613471\/pexels-photo-2613471.jpeg\",\"articleSection\":[\"Kuliner\",\"Recommendation\"],\"inLanguage\":\"id-ID\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#\/schema\/person\/eab5cf0b2e60586d4f09b6eecff9a514\",\"name\":\"Laura Saraswati\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"id-ID\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7c701f3a6751fd527fea777b0066e61f?s=96&d=identicon&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7c701f3a6751fd527fea777b0066e61f?s=96&d=identicon&r=g\",\"caption\":\"Laura Saraswati\"},\"url\":\"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/author\/laura\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba! -","description":"Berikut ini adalah ulasan lengkap seputar Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba! dari Gramedia.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/","og_locale":"id_ID","og_type":"article","og_title":"Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba! -","og_description":"Berikut ini adalah ulasan lengkap seputar Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba! dari Gramedia.","og_url":"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/","og_site_name":"Best Seller Gramedia","article_published_time":"2026-04-14T09:04:07+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/2613471\/pexels-photo-2613471.jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_image":"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/2613471\/pexels-photo-2613471.jpeg","twitter_misc":{"Ditulis oleh":"Laura Saraswati","Estimasi waktu membaca":"8 menit"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#organization","name":"Gramedia","url":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/","sameAs":[],"logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#logo","inLanguage":"id-ID","url":"https:\/\/cdnwpseller.gramedia.net\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/18170603\/cropped-icon-Gramedia.com-logo-color.png","contentUrl":"https:\/\/cdnwpseller.gramedia.net\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/18170603\/cropped-icon-Gramedia.com-logo-color.png","width":512,"height":512,"caption":"Gramedia"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#logo"}},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#website","url":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/","name":"Best Seller Gramedia","description":"Inspiration Transformed","publisher":{"@id":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"id-ID"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#primaryimage","inLanguage":"id-ID","url":"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/2613471\/pexels-photo-2613471.jpeg","contentUrl":"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/2613471\/pexels-photo-2613471.jpeg","width":"2760","height":"2760"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#webpage","url":"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/","name":"Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba! -","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#primaryimage"},"datePublished":"2026-04-14T09:04:07+00:00","dateModified":"2026-04-14T09:04:07+00:00","description":"Berikut ini adalah ulasan lengkap seputar Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba! dari Gramedia.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#breadcrumb"},"inLanguage":"id-ID","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba!"}]},{"@type":"Article","@id":"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#webpage"},"author":{"@id":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#\/schema\/person\/eab5cf0b2e60586d4f09b6eecff9a514"},"headline":"Rekomendasi Makanan Khas Tangerang yang Wajib Kamu Coba!","datePublished":"2026-04-14T09:04:07+00:00","dateModified":"2026-04-14T09:04:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#webpage"},"wordCount":1406,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/master-sellers.gramedia.com\/rekomendasi-makanan-khas-tangerang-yang-wajib-kamu-coba\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/2613471\/pexels-photo-2613471.jpeg","articleSection":["Kuliner","Recommendation"],"inLanguage":"id-ID"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#\/schema\/person\/eab5cf0b2e60586d4f09b6eecff9a514","name":"Laura Saraswati","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/#personlogo","inLanguage":"id-ID","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7c701f3a6751fd527fea777b0066e61f?s=96&d=identicon&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7c701f3a6751fd527fea777b0066e61f?s=96&d=identicon&r=g","caption":"Laura Saraswati"},"url":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/author\/laura\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103666"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/wp-json\/wp\/v2\/users\/185533095"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103666"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103666\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":103667,"href":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103666\/revisions\/103667"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gramedia.com\/best-seller\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}