SINOPSIS

Buku ini hadir memberikan jurus, kiat-kiat, strategi serta panduan yang praktis bagi Anda yang ingin terjun di usaha warung/resto/rumah makan ataupun yang sudah berkecimpung lama di usaha ini namun belum mengalami kemajuan berarti. Mengulas secara lengkap dan tuntas 15 jurus yang penuh dengan tip dan strategi yang bisa Anda praktikkan agar terhindar dari kerugian, antara lain bagaimana cara menangkap ide dan peluang makanan yang pas untuk dijual, menciptakan merek yang unik dan pas, memilih lokasi yang strategis, mengelola SDM, menentukan harga, menerapkan pelayanan yang prima, membuat promosi yang jitu, mengelola keuangan, mengontrol kegiatan produksi, menaklukkan kompetitor, dan yang tidak kalah penting menggairahkan suasana.

DETAIL