HargaRp 35,000,
save 10%
BeliRp31,500,-
( Stok Tersedia )

Resep Pilihan Ny. Liem
Dim Sum Istimewa


oleh Chendawati

SINOPSIS

Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! 32 Resep Kreasi Dim Sum Istimewa yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di sini, misalnya Siomay, Hakau, Lumpia Kulit Pangsit, Popiah, dan Bakpau Mini.

Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di Bandung dengan jumlah murid ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep yang diajarkan sangat diminati para pencinta dan praktisi boga, juga telah menjadi resep andalan puluhan usaha boga para alumninya.


DETAIL

Judul Dim Sum Istimewa
Seri Resep Pilihan Ny. Liem
ISBN/EAN 9789792287691 / 9789792287691
Pengarang Chendawati
Penerbit Gramedia Pustaka Utama (GPU)
Terbit 30 Agustus 2012
Pages 72
Berat 234 gram
Dimensi(mm) 170 x 210
Tags bakpau,bisnis kuliner,dim sum,hakau,lumpia,masakan,ny. liem,pangsit
Kategori Masakan

Hubungi Kami

Gramedia.com
Gedung Kompas Gramedia lantai 6
Jl. Palmerah barat 29 - 37
Jakarta pusat 10270
Telp : 021-35880760
          021-53650110, 021-53650111 ext 87627
email : cs@gramediashop.com
Iframe load