Resep Pilihan Ny. Liem
Dim Sum Istimewa
oleh Chendawati
Dim Sum Istimewa
oleh Chendawati
SINOPSIS
Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! 32 Resep Kreasi Dim Sum Istimewa yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di sini, misalnya Siomay, Hakau, Lumpia Kulit Pangsit, Popiah, dan Bakpau Mini.
Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di Bandung dengan jumlah murid ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep yang diajarkan sangat diminati para pencinta dan praktisi boga, juga telah menjadi resep andalan puluhan usaha boga para alumninya.
DETAIL
| Judul | Dim Sum Istimewa |
| Seri | Resep Pilihan Ny. Liem |
| ISBN/EAN | 9789792287691 / 9789792287691 |
| Pengarang | Chendawati |
| Penerbit | Gramedia Pustaka Utama (GPU) |
| Terbit | 30 Agustus 2012 |
| Pages | 72 |
| Berat | 234 gram |
| Dimensi(mm) | 170 x 210 |
| Tags | bakpau,bisnis kuliner,dim sum,hakau,lumpia,masakan,ny. liem,pangsit |
| Kategori | Masakan |
Hubungi Kami
Gramedia.com
Gedung Kompas Gramedia lantai 6
Jl. Palmerah barat 29 - 37
Jakarta pusat 10270
Telp : 021-35880760
          021-53650110, 021-53650111 ext 87627
email : cs@gramediashop.com
Gedung Kompas Gramedia lantai 6
Jl. Palmerah barat 29 - 37
Jakarta pusat 10270
Telp : 021-35880760
          021-53650110, 021-53650111 ext 87627
email : cs@gramediashop.com


