oleh Fatmah Bahalwan , Tim NCC
SINOPSIS
Menghias cake sendiri? Apakah saya bisa?
Ya, Anda bisa! Bahkan Anda akan sangat menikmatinya! Bagaimana caranya?
Miliki buku ini dan praktikkan petunjuk yang ada di dalamnya!
Buku ini disusun oleh Tim Natural Cooking Club. Sebuah komunitas dengan ribuan anggota, tersebar di seluruh Indonesia, bahkan hingga ke mancanegara, dimana para anggotanya adalah penggemar dan praktisi kegiatan boga. Di komunitas NCC (Natural Cooking Club), cake decorating adalah salah satu kursus yang paling banyak peminatnya.
Alat dan bahan yang digunakan untuk menghias cake dengan rolled fondant seperti yang ada dalam buku ini mudah ditemui di toko bahan dan peralatan membuat kue. Selain petunjuk dasar yang cukup detail, buku ini juga berisi 36 kreasi cake berhias dengan petunjuk step by step yang mudah ditiru oleh siapa saja.
DETAIL
| Judul | Step by Step Cake Decorating dengan Fondant |
| ISBN/EAN | 9789792255195 / 9789792255195 |
| Pengarang | Fatmah Bahalwan , Tim NCC |
| Penerbit | Gramedia Pustaka Utama (GPU) |
| Terbit | 27 April 2010 |
| Pages | 0 |
| Berat | 199 gram |
| Dimensi(mm) | 140 x 210 |
| Tags | buku masak,cake,dekorasi kue,keterampilan boga |
| Kategori | Masakan |
Pembaca Buku Ini Biasanya Juga Membaca:
Hubungi Kami
Gedung Kompas Gramedia lantai 6
Jl. Palmerah barat 29 - 37
Jakarta pusat 10270
Telp : 021-35880760
          021-53650110, 021-53650111 ext 87627
email : cs@gramediashop.com


