Kamus Lengkap Bumbu Indonesia

SINOPSIS

Buku panduan lengkap mengenai bumbu Indonesia berisi 147 jenis bumbu yang digunakan di dapur Nusantara yang kaya citra rasa. Dari bumbu sehari-hari yang sering digunakan hingga bumbu eksotis yang terasa asing, semua dibahas secara praktis dan informatif, lengkap dengan foto berwarna. Buku ini juga menampilkan 17 resep bumbu dasar yang bisa dimanfaatkan untuk aneka sajian lezat Indonesia. Disertakan pula tip praktis dalam mengelola bumbu.

DETAIL

Judul	Kamus Lengkap Bumbu Indonesia
ISBN / EAN	9796863405 / 9796863405
Author	Rinto Habsari, Odilia Winneke Setiawati,
Publisher	Gramedia Pustaka Utama (GPU)
Publish	26 September 2001
Pages	0
Weight	199 gram
Dimension (mm)	140 x 210
Tag	Masakan

COMMENTS