Kreasi Dim Sum

SINOPSIS

Sesuai judul seri buku ini, resep-resepnya dibuat terutama untuk mereka yang ingin meraih peuang sukses memproduksi dan memasarkan dim sum ke masyarakat luas. Saat ini menyantap dim sum seperti sebuah trend, terutama bagi mereka yang tinggal di kota-kota besar. Banyak restoran dim sum yang muncul bagai jamur, baik besar maupun kecil, dan umumnya tidak sepi dari pengunjung. kelezatan hidangan mungil dan cantik ini memang tak terlupakan.

Buku ini memuat 60 resep dim sum yang lebih bervariasi dan lebih lezat. Bagi anda yang tidak berminat membuka usaha dim sum, tentu tidak ada salahnya mecoba resep-resep dalam buku ini. Pilih yang anda suka, dan buatlah hidangan istimewa bagi keluarga.

DETAIL

Judul	Kreasi Dim Sum
ISBN / EAN	979655333 / 979655333
Author	Mary Winata
Publisher	Gramedia Pustaka Utama (GPU)
Publish	08 Desember 1999
Pages	0
Weight	199 gram
Dimension (mm)	140 x 210
Tag	Hobi dan Hastakarya

COMMENTS