Produk Unggulan Industri Rumahan - Variasi Getuk

SINOPSIS

Getuk adalah mnkanan atau kudapan yang dibuat dari singkong sebagai bahan utamanya. Penganan ini mudah ditemui di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Seiring perkembangan seni kuliner, getuk juga tidak ketinggalan untuk dikreasikan, baik dari segi bahan (bukan semata bertumpu pada singkong) maupun cita rasa. hingga bisa naik kendaraan mewah (gengsi). Bahkan di khasanah kuliner dunia, getuk dikenal sebagai jajanan kue basah yang cukup favorit.Buku Seri Produk Unggulan Industri Rumahan berjudul Variasi Getuk dari Aneka Umbi karangan Liliek Sundoko. seorang pakar kuliner asli Jawa Timur ini. merupakan pembuktian kreativitas pembuatan getuk dengan memanfaatkan semua bahan yang sarat karbohidrat. Alhasil, terciptalah getuk sukun, getuk ubi ungu, getuk talus, getuk ubi jalar, getuk tiwul (tepung singkong instan).Tunggu apa lagi. ciptakan kreasi geruk dan tambah khasanah kuliner pada usaha boga. Siapa tahu Andalah pelopor getuk khas dari kota atau daerah Anda bermukim.

DETAIL

Judul	Produk Unggulan Industri Rumahan - Variasi Getuk
ISBN / EAN	9792231862 / 9792231862
Author	Liliek Sundoko
Publisher	Gramedia Pustaka Utama (GPU)
Publish	25 September 2007
Pages	0
Weight	199 gram
Dimension (mm)	140 x 210
Tag	Hobi dan Hastakarya

COMMENTS