Resep Kroket ala Cafe

SINOPSIS

Resep Kroket ala Cafe:
- Kroket Ragout Ayam
- Kroket Udang Sosis
- Kroket Makaroni
- Kroket Kembang Tahu
- Kroket Salmon Asap
- Kroket Pisang Gurih

Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.

Di Indonesia, biasanya kroket adalah gumpalan pure kentang berisi daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran seperti wortel atau buncis. Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng di dalam minyak goreng yang banyak.

Siapa yang tak kenal kroket, makanan kecil yang biasa disuguhkan hangat sebagai teman minum teh ini telah lama menjadi snack favorit bagi semua kalangan.

Buku ini menyajikan 22 resep kroket ala cafe dari berbagai jenis bahan makanan seperti sukun, mi, ketan, havermut, makaroni, dan bahkan pisang. Mudah membuatnya, lezat cita rasanya.

DETAIL

Judul	Resep Kroket ala Cafe
ISBN / EAN	9789792275773 / 9789792275773
Author	Ide Masak
Publisher	Gramedia Pustaka Utama (GPU)
Publish	22 September 2011
Pages	0
Weight	250 gram
Dimension (mm)	140 x 210
Tag	Masakan

COMMENTS