Cake Cokelat Istimewa Bujet Ekonomis

SINOPSIS

Mungkinkah cake yang dibuat dengan bahan dasar cokelat bisa mempunyai bujet ekonomis? Temukan jawabannya pada buku Karya Dapur Aliza terbaru dengan judul Cake Cokelat Istimewa Bujet Ekonomis.

Cokelat yang populer dengan harga relatif mahal dengan trik-trik tertentu dapat dibuat menjadi cake yang tampaknya mahal namun dibuat dengan anggaran terjangkau. Salah satunya menggunakan chocolate compound, yaitu cocoa powder yang dikombinasikan dengan minyak nabati lain, sehingga diperoleh produk cokelat dengan harga yang lebih ekonomis.

Buku ini akan memberikan berbagai tips dan trik untuk menghasilkan cake cokelat, namun tetap terkesan mewah. Tahap pertama, Anda akan mendapatkan teknik pemilihan bahan dan formulasinya. Kemudian, pemilihan topping dan dekorasinya. Sedangkan yang terakhir adalah sentuhan akhir untuk meningkatkan performa produk. Tidak hanya itu, juga akan diberikan tips yang dapat memberikan nilai tambah bagi cake yang Anda kreasikan

DETAIL

Judul	Cake Cokelat Istimewa Bujet Ekonomis
ISBN / EAN	9789792275728 / 9789792275728
Author	Dapur Aliza
Publisher	Gramedia Pustaka Utama (GPU)
Publish	06 Oktober 2011
Pages	0
Weight	250 gram
Dimension (mm)	140 x 210
Tag	Masakan

COMMENTS