Kue Favorit Oleh-Oleh Khas Bandung

SINOPSIS

Bandung terkenal sebagai ‘kota wisata kuliner’. Ada 1001 jenis kuliner yang selalu dicari pembeli untuk oleh-oleh seperti Sus Merdeka, Batagor Riri, Lemper Bakar Nyonya Rumah, Molen Kartika Sari, hingga Brownies Kukus Amanda.

Buku ini menampilkan 25 resep Kue favorit Oleh-oleh Khas Bandung, yang menghasilkan cita rasa mendekati rasa produk aslinya. Ada Molen Isi Keju Pisang, Sus Vla Durian, Cheese Roll Puff, Mocca Nougat, Lasagna Salsa, Picnic Roll, Strudel Blueberry, dan lainnya.

Dilengkapi perincian biaya modal dan harga jual, dan mengikuti cara membuat step by step, Anda dapat memulai usaha boga ala Oleh-oleh Khas Bandung.

DETAIL

Judul	Kue Favorit Oleh-Oleh Khas Bandung
ISBN / EAN	9789792272154 / 9789792272154
Author	Indriani
Publisher	Gramedia Pustaka Utama (GPU)
Publish	21 Juli 2011
Pages	0
Weight	250 gram
Dimension (mm)	140 x 210
Tag	Masakan

COMMENTS