Bubur Manis dan Kolak

SINOPSIS
25 resep bubur manis dan kolak dalam buku ini bisa dinikmati bersama keluarga tercinta, atau bahkan dijadikan ide bisnis boga. Biasanya kedua jenis kudapan manis ini disantap pada bulan Ramadhan. Tapi tak sedikit pula yang menyantapnya sebagai kudapan sore hari, suguhan arisan, atau pertemuan keluarga. Bubur manis dan kolak termasuk kudapan manis berkuah yang berasal dari santan. Bahan utama bubur, ada tepung beras, tepung sagu, tepung tapioka, diberi aroma daun pandan agar terasa harum. Untuk kolak, biasanya berisi buah-buahan khas Indonesia, seperti pisang, durian, kelapa, dan ubi. Penasaran? Cicipi kelezatan, antara lain, Bubur Delima, Bubur Biji Salak, Bubur Candil Ketan Hitam, Kolak Ketan Durian, Kolak Tajil, dan Kolak Singkong.


DETAIL

Judul	Bubur Manis dan Kolak
Seri	Aroma Rasa Kuliner Indonesia
ISBN / EAN	9789792260489 / 9789792260489
Author	Lilly T. Erwin
Publisher	Gramedia Pustaka Utama (GPU)
Publish	19 Agustus 2010
Pages	0
Weight	199 gram
Dimension (mm)	140 x 210
Tag	Masakan

COMMENTS